料理の詳細
黒米
食べた量 ： 102 グラム
食べた量 ： 102 グラム
栄養情報
| エネルギー | 348kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 8.0g |
| 脂質 | 3.3g |
| 炭水化物 | 73.4g |
| 糖質 | 67.7g |
| 食物繊維(総量) | 5.7g |
| ナトリウム | 1mg |
| 食塩相当量 | 0.0g |
| カリウム | 275mg |
| カルシウム | 15mg |
| マグネシウム | 112mg |
| リン | 316mg |
| 鉄 | 0.9mg |
| 亜鉛 | 1.9mg |
| 銅 | 0.22mg |
| マンガン | 4.37mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 3μg |
| クロム | 3μg |
| モリブデン | 73μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 3μg |
| β-カロテン | 32μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.3mg |
| ビタミンＢ１ | 0.40mg |
| ビタミンＢ２ | 0.10mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 8.4mg |
| ビタミンＢ６ | 0.50mg |
| 葉酸 | 50μg |
| パントテン酸 | 0.85mg |
| ビオチン | 5.9μg |
| 水分 | 15.5g |
| 灰分 | 1.4g |
| ショ糖 | 1.0g |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 33μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 0.3mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.4mg |
| ナイアシン | 7.0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 73.8g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 67.0g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 67.7g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 66.0g |
| ぶどう糖 | 0.1g |
| 果糖 | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| ソルビトール | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.7g |
| 低分子量水溶性食物繊維 | 0.8g |
| 高分子量水溶性食物繊維 | 0.9g |
| 食物繊維(不溶性) | 4.0g |
| 難消化性でん粉 | 0.2g |
| ポリフェノール | 0.5g |
材料
| 黒米 | 102グラム |
|---|