料理の詳細
にぎり寿司（あなご） イオン味比べ 白3蒲2
食べた量 ： 5 個
食べた量 ： 5 個
栄養情報
| エネルギー | 282kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.1g |
| 脂質 | 7.9g |
| 炭水化物 | 42.2g |
| 糖質 | 40.1g |
| 食物繊維(総量) | 1.4g |
| ナトリウム | 967mg |
| 食塩相当量 | 2.5g |
| カリウム | 206mg |
| カルシウム | 43mg |
| マグネシウム | 24mg |
| リン | 144mg |
| 鉄 | 0.7mg |
| 亜鉛 | 1.1mg |
| 銅 | 0.12mg |
| マンガン | 0.48mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 30μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 534μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 0.5μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.7mg |
| ビタミンＫ | 0μg |
| ビタミンＢ１ | 0.04mg |
| ビタミンＢ２ | 0.08mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 4.3mg |
| ビタミンＢ６ | 0.08mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.5μg |
| 葉酸 | 13μg |
| パントテン酸 | 0.72mg |
| ビオチン | 0.7μg |
| ビタミンＣ | 1mg |
| 水分 | 106.0g |
| 灰分 | 3.1g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 1.90g |
| DHA | 306mg |
| EPA | 456mg |
| α‐リノレン酸 | 18mg |
| コレステロール | 108mg |
| ショ糖 | 4.9g |
| レチノール | 534μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.7mg |
| ナイアシン | 1.9mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 10.6g |
| アミノ酸 | 12632mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2315mg |
| イソロイシン | 606mg |
| ロイシン | 1032mg |
| リシン | 1049mg |
| メチオニン | 377mg |
| シスチン | 179mg |
| フェニルアラニン | 545mg |
| チロシン | 445mg |
| トレオニン | 567mg |
| トリプトファン | 142mg |
| バリン | 676mg |
| ヒスチジン | 380mg |
| アルギニン | 855mg |
| アラニン | 733mg |
| アスパラギン酸 | 1306mg |
| グルタミン酸 | 1864mg |
| グリシン | 705mg |
| プロリン | 503mg |
| ヒドロキシプロリン | 84mg |
| セリン | 580mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 6.4g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.04g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.24g |
| n-3系脂肪酸 | 1.01g |
| n-6系脂肪酸 | 0.22g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 48mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 42.5g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 38.9g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 44.7g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 32.8g |
| ぶどう糖 | 1.1g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.1g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.9g |
| 低分子量水溶性食物繊維 | 0.9g |
| 高分子量水溶性食物繊維 | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.6g |
| 難消化性でん粉 | 0.1g |
| 有機酸 | 0.2g |
| 酢酸 | 212mg |
| クエン酸 | 2mg |
材料
| ご飯 精白米 | 95グラム |
|---|---|
| 上白糖 | 5グラム |
| あなご 蒸し | 60グラム |
| しょうゆ（濃口） | 2グラム |
| 食塩 | 2グラム |
| 酢（穀物酢） | 5グラム |
| みりん 本みりん（参考値） | 4グラム |