料理の詳細

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   白あんのプリン
   食べた量 : 0.5  人前
 

栄養情報

エネルギー94kcal
たんぱく質3.6g
脂質3.1g
炭水化物13.0g
糖質12.2g
食物繊維(総量)0.9g
ナトリウム32mg
食塩相当量0.1g
カリウム72mg
カルシウム49mg
マグネシウム9mg
リン61mg
0.5mg
亜鉛0.4mg
0.02mg
マンガン0.07mg
ヨウ素7μg
セレン5μg
クロム0μg
モリブデン3μg
ビタミンA(レチノール活性当量)35μg
β-カロテン3μg
ビタミンD0.3μg
ビタミンE(α-トコフェロール)0.2mg
ビタミンK3μg
ビタミンB10.02mg
ビタミンB20.10mg
ナイアシン(ナイアシン当量)0.9mg
ビタミンB60.02mg
ビタミンB120.2μg
葉酸8μg
パントテン酸0.37mg
ビオチン4.1μg
ビタミンC0mg
水分44.7g
灰分0.4g
飽和脂肪酸1.40g
DHA15mg
EPA0mg
α‐リノレン酸32mg
コレステロール58mg
ショ糖8.6g
レチノール34μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン4μg
β-カロテン当量5μg
β-トコフェロール0.0mg
γ-トコフェロール0.2mg
δ-トコフェロール0.0mg
α-トコフェロール当量0.2mg
ナイアシン0.0mg
たんぱく質(アミノ酸縮合物)3.0g
アミノ酸3441mg
分岐鎖アミノ酸(BCAA)689mg
イソロイシン175mg
ロイシン304mg
トリプトファン47mg
バリン210mg
アルギニン191mg
アラニン156mg
グリシン107mg
プロリン197mg
トリアシルグリセロール当量2.7g
一価不飽和脂肪酸0.85g
多価不飽和脂肪酸0.29g
n-3系脂肪酸0.05g
n-6系脂肪酸0.24g
中鎖脂肪酸0.12g
オクタン酸20mg
デカン酸43mg
ラウリン酸49mg
利用可能炭水化物(単糖当量)10.7g
でん粉0.0g
ぶどう糖0.1g
果糖0.1g
ガラクトース0.0g
麦芽糖0.0g
乳糖1.5g
食物繊維(水溶性)0.1g
食物繊維(不溶性)0.8g
有機酸0.1g
クエン酸66mg

材料

上白糖5グラム
上白糖3.75グラム
12.5グラム
牛乳33グラム
無塩バター0.5グラム
白あん(無糖)10グラム