料理の詳細
クリームロールケーキ
食べた量 ： 0.5 人前
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栄養情報
| エネルギー | 134kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.6g |
| 脂質 | 8.3g |
| 炭水化物 | 11.9g |
| 糖質 | 11.8g |
| 食物繊維(総量) | 0.1g |
| ナトリウム | 41mg |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| カリウム | 33mg |
| カルシウム | 15mg |
| マグネシウム | 3mg |
| リン | 46mg |
| 鉄 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.01mg |
| マンガン | 0.02mg |
| ヨウ素 | 3μg |
| セレン | 4μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 2μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 52μg |
| β-カロテン | 17μg |
| ビタミンＤ | 0.3μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.2mg |
| ビタミンＫ | 3μg |
| ビタミンＢ１ | 0.01mg |
| ビタミンＢ２ | 0.06mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.6mg |
| ビタミンＢ６ | 0.01mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.1μg |
| 葉酸 | 6μg |
| パントテン酸 | 0.21mg |
| ビオチン | 3.4μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 19.7g |
| 灰分 | 0.3g |
| アルコール | 0.0g |
| 飽和脂肪酸 | 3.39g |
| DHA | 15mg |
| EPA | 1mg |
| α‐リノレン酸 | 37mg |
| コレステロール | 63mg |
| ショ糖 | 8.1g |
| レチノール | 49μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 4μg |
| β-カロテン当量 | 20μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.2mg |
| ナイアシン | 0.0mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 2.3g |
| アミノ酸 | 2595mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 498mg |
| イソロイシン | 125mg |
| ロイシン | 219mg |
| トリプトファン | 35mg |
| バリン | 154mg |
| アルギニン | 135mg |
| アラニン | 121mg |
| グリシン | 78mg |
| プロリン | 167mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 7.8g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.56g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.43g |
| n-3系脂肪酸 | 0.05g |
| n-6系脂肪酸 | 0.38g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.53g |
| オクタン酸 | 66mg |
| デカン酸 | 114mg |
| ラウリン酸 | 347mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.2g |
| でん粉 | 2.9g |
| ぶどう糖 | 0.0g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.4g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.1g |
材料
| 水 | 1グラム |
|---|---|
| 薄力小麦粉 | 4グラム |
| グラニュー糖 | 0.6グラム |
| グラニュー糖 | 2.5グラム |
| グラニュー糖 | 5グラム |
| 卵 | 12.5グラム |
| 生クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 16.5グラム |
| キュラソー（参考値） | 1グラム |