料理の詳細
かにクリームコロッケ
食べた量 ： 30 グラム
食べた量 ： 30 グラム
栄養情報
| エネルギー | 57kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.5g |
| 脂質 | 4.5g |
| 炭水化物 | 3.2g |
| 糖質 | 3.0g |
| 食物繊維(総量) | 0.2g |
| ナトリウム | 113mg |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| カリウム | 40mg |
| カルシウム | 18mg |
| マグネシウム | 4mg |
| リン | 24mg |
| 鉄 | 0.1mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.01mg |
| マンガン | 0.02mg |
| ヨウ素 | 2μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 1μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 20μg |
| β-カロテン | 16μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.4mg |
| ビタミンＫ | 4μg |
| ビタミンＢ１ | 0.00mg |
| ビタミンＢ２ | 0.02mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.4mg |
| ビタミンＢ６ | 0.00mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.1μg |
| 葉酸 | 2μg |
| パントテン酸 | 0.11mg |
| ビオチン | 0.5μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 20.2g |
| 灰分 | 0.4g |
| アルコール | 0.0g |
| 飽和脂肪酸 | 1.76g |
| DHA | 2mg |
| EPA | 2mg |
| α‐リノレン酸 | 123mg |
| コレステロール | 12mg |
| 糖類 | 0.1g |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 19μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 16μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.9mg |
| δ-トコフェロール | 0.2mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.5mg |
| ナイアシン | 0.1mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 1.3g |
| アミノ酸 | 1465mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 253mg |
| イソロイシン | 64mg |
| ロイシン | 114mg |
| リシン | 94mg |
| メチオニン | 33mg |
| シスチン | 20mg |
| フェニルアラニン | 66mg |
| チロシン | 56mg |
| トレオニン | 60mg |
| トリプトファン | 17mg |
| バリン | 75mg |
| ヒスチジン | 37mg |
| アルギニン | 89mg |
| アラニン | 64mg |
| アスパラギン酸 | 113mg |
| グルタミン酸 | 319mg |
| グリシン | 66mg |
| プロリン | 113mg |
| ヒドロキシプロリン | 0mg |
| セリン | 74mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 4.3g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.51g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.75g |
| n-3系脂肪酸 | 0.11g |
| n-6系脂肪酸 | 0.64g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.20g |
| オクタン酸 | 31mg |
| デカン酸 | 64mg |
| ラウリン酸 | 99mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.2g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 2.9g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 3.5g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 2.0g |
| ぶどう糖 | 0.1g |
| 果糖 | 0.1g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.6g |
| トレハロース | 0.0g |
| マンニトール | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.1g |
| 有機酸 | 0.0g |
| リンゴ酸 | 2mg |
| クエン酸 | 26mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 薄力小麦粉 | 1.35グラム |
|---|---|
| 薄力小麦粉 | 0.81グラム |
| 乾燥パン粉 | 0.81グラム |
| たまねぎ 炒め | 1.35グラム |
| マッシュルーム 炒め | 1.08グラム |
| ずわいがに 水煮缶詰 | 3.38グラム |
| 卵 ゆで | 0.81グラム |
| 牛乳 | 11.89グラム |
| 生クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 1.76グラム |
| サラダ油 | 1.49グラム |
| 有塩バター | 0.54グラム |
| 有塩バター | 1.35グラム |
| 食塩 | 0.15グラム |
| トマトソース | 2.03グラム |
| こしょう 粉 | 0グラム |
| ナツメグ 粉 | 0グラム |
| ぶどう酒 白（参考値） | 1.08グラム |
| ブランデー（参考値） | 0.14グラム |