料理の詳細
さば（まさば）
食べた量 ： 77 グラム
食べた量 ： 77 グラム
栄養情報
| エネルギー | 162kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 15.9g |
| 脂質 | 12.9g |
| 炭水化物 | 0.2g |
| 糖質 | 0.2g |
| 食物繊維(総量) | 0.0g |
| ナトリウム | 85mg |
| 食塩相当量 | 0.2g |
| カリウム | 254mg |
| カルシウム | 5mg |
| マグネシウム | 23mg |
| リン | 169mg |
| 鉄 | 0.9mg |
| 亜鉛 | 0.9mg |
| 銅 | 0.09mg |
| マンガン | 0.01mg |
| ヨウ素 | 16μg |
| セレン | 54μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 0μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 28μg |
| β-カロテン | 1μg |
| ビタミンＤ | 3.9μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.0mg |
| ビタミンＫ | 2μg |
| ビタミンＢ１ | 0.16mg |
| ビタミンＢ２ | 0.24mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 12.3mg |
| ビタミンＢ６ | 0.45mg |
| ビタミンＢ１２ | 10.0μg |
| 葉酸 | 8μg |
| パントテン酸 | 0.51mg |
| ビオチン | 3.8μg |
| ビタミンＣ | 1mg |
| 水分 | 47.8g |
| 灰分 | 0.9g |
| 飽和脂肪酸 | 3.52g |
| DHA | 747mg |
| EPA | 531mg |
| α‐リノレン酸 | 59mg |
| コレステロール | 47mg |
| レチノール | 28μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 1μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.0mg |
| ナイアシン | 9.2mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 13.7g |
| アミノ酸 | 16170mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2818mg |
| イソロイシン | 739mg |
| ロイシン | 1232mg |
| リシン | 1386mg |
| メチオニン | 531mg |
| シスチン | 169mg |
| フェニルアラニン | 647mg |
| チロシン | 547mg |
| トレオニン | 770mg |
| トリプトファン | 177mg |
| バリン | 847mg |
| ヒスチジン | 1001mg |
| アルギニン | 924mg |
| アラニン | 924mg |
| アスパラギン酸 | 1540mg |
| グルタミン酸 | 2233mg |
| グリシン | 847mg |
| プロリン | 578mg |
| ヒドロキシプロリン | 77mg |
| セリン | 716mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 9.9g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.87g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.05g |
| n-3系脂肪酸 | 1.63g |
| n-6系脂肪酸 | 0.33g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 5mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 4.8g |
材料
| さば（まさば） | 77グラム |
|---|