料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 59kcal |
---|---|
たんぱく質 | 1.5g |
脂質 | 4.4g |
炭水化物 | 3.1g |
糖質 | 2.9g |
食物繊維(総量) | 0.2g |
ナトリウム | 107mg |
食塩相当量 | 0.3g |
カリウム | 39mg |
カルシウム | 18mg |
マグネシウム | 4mg |
リン | 24mg |
鉄 | 0.1mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.01mg |
マンガン | 0.01mg |
ヨウ素 | 2μg |
セレン | 1μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 20μg |
β-カロテン | 15μg |
ビタミンD | 0.1μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.4mg |
ビタミンK | 4μg |
ビタミンB1 | 0.00mg |
ビタミンB2 | 0.02mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.4mg |
ビタミンB6 | 0.00mg |
ビタミンB12 | 0.1μg |
葉酸 | 2μg |
パントテン酸 | 0.10mg |
ビオチン | 0.5μg |
ビタミンC | 0mg |
水分 | 19.6g |
灰分 | 0.4g |
アルコール | 0.0g |
飽和脂肪酸 | 1.73g |
DHA | 2mg |
EPA | 2mg |
α‐リノレン酸 | 119mg |
コレステロール | 12mg |
ショ糖 | 0.0g |
レチノール | 18μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 0μg |
β-カロテン当量 | 16μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.9mg |
δ-トコフェロール | 0.2mg |
α-トコフェロール当量 | 0.5mg |
ナイアシン | 0.1mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 1.2g |
アミノ酸 | 1418mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 247mg |
イソロイシン | 63mg |
ロイシン | 112mg |
リシン | 92mg |
メチオニン | 32mg |
シスチン | 19mg |
フェニルアラニン | 65mg |
チロシン | 53mg |
トレオニン | 56mg |
トリプトファン | 17mg |
バリン | 72mg |
ヒスチジン | 36mg |
アルギニン | 80mg |
アラニン | 63mg |
アスパラギン酸 | 115mg |
グルタミン酸 | 311mg |
グリシン | 65mg |
プロリン | 105mg |
調理油 | 0.1g |
トリアシルグリセロール当量 | 4.2g |
一価不飽和脂肪酸 | 1.48g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.73g |
n-3系脂肪酸 | 0.11g |
n-6系脂肪酸 | 0.61g |
中鎖脂肪酸 | 0.18g |
オクタン酸 | 30mg |
デカン酸 | 62mg |
ラウリン酸 | 98mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 3.1g |
でん粉 | 2.0g |
ぶどう糖 | 0.1g |
果糖 | 0.1g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.6g |
食物繊維(水溶性) | 0.1g |
食物繊維(不溶性) | 0.1g |
有機酸 | 0.0g |
クエン酸 | 23mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
薄力小麦粉 | 1.32グラム |
---|---|
薄力小麦粉 | 0.79グラム |
乾燥パン粉 | 0.79グラム |
たまねぎ 炒め | 1.32グラム |
マッシュルーム 炒め | 1.05グラム |
ずわいがに 水煮缶詰 | 3.29グラム |
卵 ゆで | 0.79グラム |
牛乳 | 11.57グラム |
生クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 1.71グラム |
サラダ油 | 1.45グラム |
有塩バター | 0.53グラム |
有塩バター | 1.32グラム |
食塩 | 0.14グラム |
トマトソース | 1.97グラム |
こしょう 粉 | 0グラム |
ナツメグ 粉 | 0グラム |
ぶどう酒 白(参考値) | 1.05グラム |
ブランデー(参考値) | 0.13グラム |