料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 41kcal |
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たんぱく質 | 3.4g |
脂質 | 2.1g |
炭水化物 | 2.9g |
糖質 | 1.6g |
食物繊維(総量) | 1.3g |
ナトリウム | 860mg |
食塩相当量 | 2.2g |
カリウム | 186mg |
カルシウム | 30mg |
マグネシウム | 26mg |
リン | 50mg |
鉄 | 1.4mg |
亜鉛 | 0.4mg |
銅 | 0.13mg |
ヨウ素 | 6μg |
セレン | 4μg |
クロム | 2μg |
モリブデン | 13μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 0μg |
ビタミンD | 0.0μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.2mg |
ビタミンK | 4μg |
ビタミンB1 | 0.01mg |
ビタミンB2 | 0.02mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.7mg |
ビタミンB6 | 0.03mg |
ビタミンB12 | 0.0μg |
葉酸 | 11μg |
パントテン酸 | 0.07mg |
ビオチン | 3.4μg |
ビタミンC | 0mg |
水分 | 9.0g |
灰分 | 2.6g |
飽和脂肪酸 | 0.32g |
DHA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 198mg |
コレステロール | 0mg |
レチノール | 0μg |
β-カロテン当量 | 0μg |
β-トコフェロール | 0.1mg |
γ-トコフェロール | 2.2mg |
δ-トコフェロール | 1.0mg |
α-トコフェロール当量 | 0.5mg |
ナイアシン | 0.2mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 3.0g |
アミノ酸 | 3400mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 606mg |
イソロイシン | 166mg |
ロイシン | 260mg |
リシン | 166mg |
メチオニン | 48mg |
シスチン | 36mg |
フェニルアラニン | 170mg |
チロシン | 128mg |
トレオニン | 144mg |
トリプトファン | 26mg |
バリン | 180mg |
ヒスチジン | 98mg |
アルギニン | 176mg |
アラニン | 160mg |
アスパラギン酸 | 380mg |
グルタミン酸 | 760mg |
グリシン | 152mg |
プロリン | 184mg |
セリン | 190mg |
トリアシルグリセロール当量 | 2.0g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.38g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.26g |
n-3系脂肪酸 | 0.20g |
n-6系脂肪酸 | 1.06g |
デカン酸 | 0mg |
ラウリン酸 | 0mg |
利用可能炭水化物(差し引き法) | 2.1g |
食物繊維(水溶性) | 0.4g |
食物繊維(不溶性) | 0.9g |
材料
豆味噌(八丁味噌ほか) | 20グラム |
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