料理の詳細
鴨ロースト
食べた量 ： 67 グラム
食べた量 ： 67 グラム
栄養情報
| エネルギー | 202kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 9.4g |
| 脂質 | 19.3g |
| 炭水化物 | 0.1g |
| 糖質 | 0.1g |
| 食物繊維(総量) | 0.0g |
| ナトリウム | 260mg |
| 食塩相当量 | 0.7g |
| カリウム | 147mg |
| カルシウム | 4mg |
| マグネシウム | 11mg |
| リン | 86mg |
| 鉄 | 1.3mg |
| 亜鉛 | 0.9mg |
| 銅 | 0.17mg |
| マンガン | 0.01mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 0μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 0μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 31μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 0.7μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.1mg |
| ビタミンＫ | 14μg |
| ビタミンＢ１ | 0.16mg |
| ビタミンＢ２ | 0.23mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 4.3mg |
| ビタミンＢ６ | 0.21mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.7μg |
| 葉酸 | 1μg |
| パントテン酸 | 1.11mg |
| ビオチン | 0.0μg |
| ビタミンＣ | 1mg |
| 水分 | 37.2g |
| 灰分 | 1.0g |
| 飽和脂肪酸 | 5.32g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 199mg |
| コレステロール | 57mg |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 31μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.1mg |
| ナイアシン | 2.5mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 8.2g |
| アミノ酸 | 9300mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1608mg |
| イソロイシン | 418mg |
| ロイシン | 731mg |
| リシン | 797mg |
| メチオニン | 239mg |
| シスチン | 113mg |
| フェニルアラニン | 379mg |
| チロシン | 319mg |
| トレオニン | 418mg |
| トリプトファン | 106mg |
| バリン | 458mg |
| ヒスチジン | 305mg |
| アルギニン | 664mg |
| アラニン | 624mg |
| アスパラギン酸 | 864mg |
| グルタミン酸 | 1395mg |
| グリシン | 664mg |
| プロリン | 498mg |
| ヒドロキシプロリン | 186mg |
| セリン | 385mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 18.7g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 8.84g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.76g |
| n-3系脂肪酸 | 0.21g |
| n-6系脂肪酸 | 3.55g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 1.8g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 0.0g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
材料
| かも 肉（合いがも） | 66.39グラム |
|---|---|
| 食塩 | 0.56グラム |
| こしょう 粉 | 0.06グラム |