料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 26kcal |
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たんぱく質 | 1.5g |
脂質 | 0.2g |
炭水化物 | 6.0g |
糖質 | 3.5g |
食物繊維(総量) | 2.4g |
ナトリウム | 11mg |
食塩相当量 | 0.0g |
カリウム | 409mg |
カルシウム | 80mg |
マグネシウム | 19mg |
リン | 61mg |
鉄 | 0.6mg |
亜鉛 | 0.4mg |
銅 | 0.06mg |
マンガン | 0.20mg |
ヨウ素 | 2μg |
セレン | 0μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 11μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 15μg |
β-カロテン | 171μg |
ビタミンD | 0.0μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.4mg |
ビタミンK | 110μg |
ビタミンB1 | 0.06mg |
ビタミンB2 | 0.06mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.3mg |
ビタミンB6 | 0.17mg |
ビタミンB12 | 0.0μg |
葉酸 | 113μg |
パントテン酸 | 0.47mg |
ビオチン | 2.6μg |
ビタミンC | 35mg |
水分 | 177.1g |
灰分 | 1.1g |
飽和脂肪酸 | 0.02g |
EPA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 45mg |
コレステロール | 0mg |
ショ糖 | 0.0g |
レチノール | 0μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 24μg |
β-カロテン当量 | 184μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.0mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 0.4mg |
ナイアシン | 1.1mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 1.1g |
アミノ酸 | 1302mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 195mg |
イソロイシン | 48mg |
ロイシン | 80mg |
リシン | 80mg |
メチオニン | 18mg |
シスチン | 18mg |
フェニルアラニン | 48mg |
チロシン | 39mg |
トレオニン | 56mg |
トリプトファン | 15mg |
バリン | 67mg |
ヒスチジン | 30mg |
アルギニン | 74mg |
アラニン | 91mg |
アスパラギン酸 | 130mg |
グルタミン酸 | 335mg |
グリシン | 60mg |
プロリン | 50mg |
トリアシルグリセロール当量 | 0.0g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.00g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.06g |
n-3系脂肪酸 | 0.04g |
n-6系脂肪酸 | 0.00g |
デカン酸 | 0mg |
ラウリン酸 | 0mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 3.7g |
でん粉 | 0.0g |
ぶどう糖 | 2.1g |
果糖 | 1.5g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.6g |
食物繊維(不溶性) | 1.9g |
硝酸イオン | 0.2g |
材料
白菜 | 186グラム |
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