料理の詳細

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   タケノコと小柱のクリームパスタ　ハーフ
   食べた量 ： 0.5  人前
 

栄養情報

エネルギー303kcal
たんぱく質13.0g
脂質11.7g
炭水化物35.2g
糖質31.1g
食物繊維(総量)4.1g
ナトリウム212mg
食塩相当量0.6g
カリウム460mg
カルシウム56mg
マグネシウム42mg
リン186mg
鉄0.9mg
亜鉛1.8mg
銅0.20mg
マンガン0.66mg
ヨウ素2μg
セレン30μg
クロム2μg
モリブデン23μg
ビタミンA(レチノール活性当量)60μg
β-カロテン30μg
ビタミンＤ0.1μg
ビタミンE(α-トコフェロール)1.0mg
ビタミンＫ3μg
ビタミンＢ１0.11mg
ビタミンＢ２0.11mg
ナイアシン(ナイアシン当量)3.9mg
ビタミンＢ６0.13mg
ビタミンＢ１２0.5μg
葉酸55μg
パントテン酸0.70mg
ビオチン2.3μg
ビタミンＣ6mg
水分150.0g
灰分1.8g
アルコール0.1g
飽和脂肪酸5.59g
DHA6mg
EPA8mg
α‐リノレン酸72mg
コレステロール30mg
糖類1.2g
ショ糖0.5g
レチノール56μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
β-カロテン当量38μg
β-トコフェロール0.1mg
γ-トコフェロール0.3mg
δ-トコフェロール0.0mg
α-トコフェロール当量1.0mg
ナイアシン1.7mg
たんぱく質（アミノ酸縮合物）10.6g
アミノ酸12374mg
分岐鎖アミノ酸(BCAA)1929mg
イソロイシン471mg
ロイシン909mg
リシン592mg
メチオニン246mg
シスチン219mg
フェニルアラニン545mg
チロシン434mg
トレオニン421mg
トリプトファン130mg
バリン550mg
ヒスチジン292mg
アルギニン579mg
アラニン521mg
アスパラギン酸1051mg
グルタミン酸2911mg
グリシン769mg
プロリン1053mg
トリアシルグリセロール当量10.8g
一価不飽和脂肪酸4.03g
多価不飽和脂肪酸0.73g
n-3系脂肪酸0.09g
n-6系脂肪酸0.61g
中鎖脂肪酸0.79g
オクタン酸112mg
デカン酸213mg
ラウリン酸465mg
利用可能炭水化物（単糖当量）32.1g
でん粉25.9g
ぶどう糖0.9g
果糖0.9g
ガラクトース0.0g
麦芽糖0.9g
乳糖0.5g
食物繊維(水溶性)1.7g
食物繊維(不溶性)2.5g
有機酸0.0g
リンゴ酸20mg
クエン酸20mg
硝酸イオン0.0g

材料

水48グラム
マカロニ、スパゲティ　乾めん40グラム
生クリーム　乳脂肪・植物性脂肪16.5グラム
パルメザンチーズ2グラム
有塩バター4グラム
食塩0.25グラム
黒こしょう　粉0.01グラム
ぶどう酒　白（参考値）6.5グラム
たまねぎ20グラム
ほたて貝　貝柱25グラム
たけのこ　ゆで50グラム