料理の詳細
自家製煮込みハンバーグソース
食べた量 ： 0.33 人前
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栄養情報
| エネルギー | 78kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.8g |
| 脂質 | 2.0g |
| 炭水化物 | 14.1g |
| 糖質 | 13.1g |
| 食物繊維(総量) | 1.0g |
| ナトリウム | 747mg |
| 食塩相当量 | 1.9g |
| カリウム | 124mg |
| カルシウム | 15mg |
| マグネシウム | 8mg |
| リン | 21mg |
| 鉄 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.1mg |
| 銅 | 0.04mg |
| マンガン | 0.06mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 1μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 5μg |
| β-カロテン | 56μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.5mg |
| ビタミンＫ | 2μg |
| ビタミンＢ１ | 0.02mg |
| ビタミンＢ２ | 0.01mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.3mg |
| ビタミンＢ６ | 0.09mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 8μg |
| パントテン酸 | 0.14mg |
| ビオチン | 1.2μg |
| ビタミンＣ | 4mg |
| 水分 | 40.7g |
| 灰分 | 2.3g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.18g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 139mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 0.9g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 1μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 56μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.6mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.6mg |
| ナイアシン | 0.2mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 0.6g |
| アミノ酸 | 699mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 43mg |
| イソロイシン | 11mg |
| ロイシン | 19mg |
| リシン | 25mg |
| メチオニン | 4mg |
| シスチン | 6mg |
| フェニルアラニン | 17mg |
| チロシン | 13mg |
| トレオニン | 14mg |
| トリプトファン | 5mg |
| バリン | 14mg |
| ヒスチジン | 11mg |
| アルギニン | 62mg |
| アラニン | 18mg |
| アスパラギン酸 | 66mg |
| グルタミン酸 | 364mg |
| グリシン | 21mg |
| プロリン | 14mg |
| 調理油 | 1.7g |
| トリアシルグリセロール当量 | 1.9g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.11g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.51g |
| n-3系脂肪酸 | 0.14g |
| n-6系脂肪酸 | 0.36g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 1mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.2g |
| でん粉 | 0.2g |
| ぶどう糖 | 5.2g |
| 果糖 | 2.6g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.3g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.6g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.4g |
| 有機酸 | 0.3g |
| 酢酸 | 220mg |
| リンゴ酸 | 0mg |
| クエン酸 | 50mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| たまねぎ 炒め | 30グラム |
|---|---|
| サラダ油 | 0.1グラム |
| トマトケチャップ | 10グラム |
| こしょう 粉 | 0グラム |
| ウスターソース | 10グラム |
| みりん 本みりん（参考値） | 8グラム |
| 固形ブイヨン | 1.74グラム |
| かたくり粉（じゃがいもでん粉） | 1グラム |