料理の詳細
にぎり寿司（さんま）
食べた量 ： 6 個
食べた量 ： 6 個
栄養情報
| エネルギー | 353kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.8g |
| 脂質 | 12.9g |
| 炭水化物 | 43.5g |
| 糖質 | 41.8g |
| 食物繊維(総量) | 1.7g |
| ナトリウム | 296mg |
| 食塩相当量 | 0.7g |
| カリウム | 134mg |
| カルシウム | 11mg |
| マグネシウム | 21mg |
| リン | 119mg |
| 鉄 | 0.8mg |
| 亜鉛 | 1.0mg |
| 銅 | 0.19mg |
| マンガン | 0.41mg |
| ヨウ素 | 15μg |
| セレン | 14μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 35μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 13μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 5.6μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.3mg |
| ビタミンＫ | 0μg |
| ビタミンＢ１ | 0.02mg |
| ビタミンＢ２ | 0.17mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 6.6mg |
| ビタミンＢ６ | 0.31mg |
| ビタミンＢ１２ | 7.6μg |
| 葉酸 | 9μg |
| パントテン酸 | 0.58mg |
| ビオチン | 4.8μg |
| ビタミンＣ | 1mg |
| 水分 | 103.1g |
| 灰分 | 1.1g |
| 飽和脂肪酸 | 2.48g |
| DHA | 1050mg |
| EPA | 700mg |
| α‐リノレン酸 | 138mg |
| コレステロール | 27mg |
| ショ糖 | 0.6g |
| レチノール | 13μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.3mg |
| ナイアシン | 4.2mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 10.0g |
| アミノ酸 | 11645mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2053mg |
| イソロイシン | 520mg |
| ロイシン | 919mg |
| リシン | 895mg |
| メチオニン | 345mg |
| シスチン | 161mg |
| フェニルアラニン | 508mg |
| チロシン | 425mg |
| トレオニン | 517mg |
| トリプトファン | 145mg |
| バリン | 615mg |
| ヒスチジン | 670mg |
| アルギニン | 769mg |
| アラニン | 700mg |
| アスパラギン酸 | 1153mg |
| グルタミン酸 | 1722mg |
| グリシン | 577mg |
| プロリン | 457mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 11.1g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 5.07g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.14g |
| n-3系脂肪酸 | 2.69g |
| n-6系脂肪酸 | 0.35g |
| デカン酸 | 1mg |
| ラウリン酸 | 4mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 44.5g |
| でん粉 | 39.7g |
| ぶどう糖 | 0.1g |
| 果糖 | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.7g |
| 酢酸 | 252mg |
材料
| ご飯 精白米 | 115グラム |
|---|---|
| 上白糖 | 0.6グラム |
| 食塩 | 0.6グラム |
| 酢（穀物酢） | 6グラム |
| さんま（皮なし） | 50グラム |