料理の詳細
にぎり寿司盛り合わせ
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 411kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 25.7g |
| 脂質 | 7.9g |
| 炭水化物 | 55.1g |
| 糖質 | 52.8g |
| 食物繊維(総量) | 2.3g |
| ナトリウム | 489mg |
| 食塩相当量 | 1.2g |
| カリウム | 403mg |
| カルシウム | 29mg |
| マグネシウム | 52mg |
| リン | 339mg |
| 鉄 | 1.1mg |
| 亜鉛 | 1.8mg |
| 銅 | 0.30mg |
| マンガン | 0.52mg |
| ヨウ素 | 15μg |
| セレン | 37μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 44μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 83μg |
| β-カロテン | 155μg |
| ビタミンＤ | 8.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.4mg |
| ビタミンＫ | 5μg |
| ビタミンＢ１ | 0.15mg |
| ビタミンＢ２ | 0.18mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 12.4mg |
| ビタミンＢ６ | 0.44mg |
| ビタミンＢ１２ | 7.0μg |
| 葉酸 | 65μg |
| パントテン酸 | 1.10mg |
| ビオチン | 3.2μg |
| ビタミンＣ | 4mg |
| 水分 | 162.4g |
| 灰分 | 2.6g |
| 飽和脂肪酸 | 1.43g |
| DHA | 643mg |
| EPA | 366mg |
| α‐リノレン酸 | 149mg |
| コレステロール | 135mg |
| ショ糖 | 0.8g |
| レチノール | 69μg |
| α-カロテン | 21μg |
| β-クリプトキサンチン | 6μg |
| β-カロテン当量 | 167μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.4mg |
| ナイアシン | 7.5mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 18.6g |
| アミノ酸 | 21570mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3799mg |
| イソロイシン | 976mg |
| ロイシン | 1703mg |
| リシン | 1747mg |
| メチオニン | 638mg |
| シスチン | 293mg |
| フェニルアラニン | 906mg |
| チロシン | 773mg |
| トレオニン | 933mg |
| トリプトファン | 267mg |
| バリン | 1120mg |
| ヒスチジン | 1108mg |
| アルギニン | 1466mg |
| アラニン | 1270mg |
| アスパラギン酸 | 2094mg |
| グルタミン酸 | 3164mg |
| グリシン | 1248mg |
| プロリン | 879mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 6.3g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.59g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.07g |
| n-3系脂肪酸 | 1.42g |
| n-6系脂肪酸 | 0.63g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 1mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 55.7g |
| でん粉 | 49.7g |
| ぶどう糖 | 0.2g |
| 果糖 | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.3g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.9g |
| 酢酸 | 336mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| ご飯 精白米 | 144グラム |
|---|---|
| 上白糖 | 0.8グラム |
| わさび | 1グラム |
| くろまぐろ 赤身 | 22.5グラム |
| 食塩 | 0.8グラム |
| 酢（穀物酢） | 8グラム |
| 大西洋さけ | 16グラム |
| くろまぐろ とろ | 7.5グラム |
| かんぱち | 16グラム |
| 芝えび | 13グラム |
| 生うに | 8グラム |
| イクラ | 8グラム |
| するめいか（皮なし） 胴 | 8グラム |
| 焼きのり | 0.4グラム |