料理の詳細
かぼちゃの田舎煮
食べた量 ： 97 グラム
食べた量 ： 97 グラム
栄養情報
| エネルギー | 94kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.9g |
| 脂質 | 0.3g |
| 炭水化物 | 21.3g |
| 糖質 | 18.1g |
| 食物繊維(総量) | 3.2g |
| ナトリウム | 249mg |
| 食塩相当量 | 0.6g |
| カリウム | 421mg |
| カルシウム | 15mg |
| マグネシウム | 25mg |
| リン | 44mg |
| 鉄 | 0.5mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.06mg |
| マンガン | 0.15mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 6μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 299μg |
| β-カロテン | 3537μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 4.4mg |
| ビタミンＫ | 23μg |
| ビタミンＢ１ | 0.06mg |
| ビタミンＢ２ | 0.08mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.8mg |
| ビタミンＢ６ | 0.21mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 39μg |
| パントテン酸 | 0.57mg |
| ビオチン | 1.9μg |
| ビタミンＣ | 39mg |
| 水分 | 71.9g |
| 灰分 | 1.6g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.04g |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 21mg |
| コレステロール | 0mg |
| 糖類 | 0.1g |
| ショ糖 | 7.1g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 15μg |
| β-クリプトキサンチン | 82μg |
| β-カロテン当量 | 3628μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 1.2mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 4.6mg |
| ナイアシン | 1.4mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 1.3g |
| アミノ酸 | 1400mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 236mg |
| イソロイシン | 60mg |
| ロイシン | 103mg |
| リシン | 95mg |
| メチオニン | 25mg |
| シスチン | 24mg |
| フェニルアラニン | 84mg |
| チロシン | 39mg |
| トレオニン | 56mg |
| トリプトファン | 20mg |
| バリン | 73mg |
| ヒスチジン | 39mg |
| アルギニン | 110mg |
| アラニン | 83mg |
| アスパラギン酸 | 142mg |
| グルタミン酸 | 278mg |
| グリシン | 71mg |
| プロリン | 67mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 0.2g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.05g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.05g |
| n-3系脂肪酸 | 0.02g |
| n-6系脂肪酸 | 0.04g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.0g |
| でん粉 | 7.8g |
| ぶどう糖 | 1.2g |
| 果糖 | 0.9g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.8g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.4g |
| 有機酸 | 0.4g |
| 酢酸 | 4mg |
| リンゴ酸 | 181mg |
| クエン酸 | 185mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 上白糖 | 2.37グラム |
|---|---|
| しょうゆ（薄口） | 3.94グラム |
| 西洋かぼちゃ | 90.7グラム |