料理の詳細
☆手羽先煮 サンワ 3本
食べた量 ： 120 グラム
食べた量 ： 120 グラム
栄養情報
| エネルギー | 260kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 19.0g |
| 脂質 | 17.1g |
| 炭水化物 | 4.7g |
| 糖質 | 4.6g |
| 食物繊維(総量) | 0.1g |
| ナトリウム | 487mg |
| 食塩相当量 | 1.2g |
| カリウム | 256mg |
| カルシウム | 24mg |
| マグネシウム | 22mg |
| リン | 161mg |
| 鉄 | 0.8mg |
| 亜鉛 | 1.7mg |
| 銅 | 0.02mg |
| マンガン | 0.11mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 15μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 7μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 54μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 0.6μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.6mg |
| ビタミンＫ | 47μg |
| ビタミンＢ１ | 0.07mg |
| ビタミンＢ２ | 0.10mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 8.7mg |
| ビタミンＢ６ | 0.34mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.6μg |
| 葉酸 | 12μg |
| パントテン酸 | 0.93mg |
| ビオチン | 4.0μg |
| ビタミンＣ | 2mg |
| 水分 | 78.5g |
| 灰分 | 1.9g |
| アルコール | 0.2g |
| 飽和脂肪酸 | 4.64g |
| DHA | 11mg |
| EPA | 8mg |
| α‐リノレン酸 | 159mg |
| コレステロール | 126mg |
| ショ糖 | 3.6g |
| レチノール | 54μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.6mg |
| ナイアシン | 5.8mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 17.3g |
| アミノ酸 | 20587mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3055mg |
| イソロイシン | 764mg |
| ロイシン | 1409mg |
| トリプトファン | 170mg |
| バリン | 882mg |
| アルギニン | 1395mg |
| アラニン | 1407mg |
| グリシン | 2031mg |
| プロリン | 1299mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 16.6g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 8.77g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.46g |
| n-3系脂肪酸 | 0.19g |
| n-6系脂肪酸 | 2.26g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 14mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.0g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 0.1g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.0g |
| 有機酸 | 0.1g |
| 酢酸 | 6mg |
| リンゴ酸 | 1mg |
| クエン酸 | 7mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 上白糖 | 3.67グラム |
|---|---|
| しょうが | 0.92グラム |
| にんにく | 0.92グラム |
| 鶏肉 手羽先 | 105.39グラム |
| しょうゆ（濃口） | 6.38グラム |
| オイスターソース | 0.92グラム |
| こしょう 粉 | 0.01グラム |
| 清酒 本醸造酒（参考値） | 1.81グラム |