料理の詳細
パンナコッタ
食べた量 ： 0.3 人前
食べた量 ： 0.3 人前
栄養情報
| エネルギー | 102kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.7g |
| 脂質 | 6.7g |
| 炭水化物 | 9.3g |
| 糖質 | 8.5g |
| 食物繊維(総量) | 0.9g |
| ナトリウム | 26mg |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| カリウム | 86mg |
| カルシウム | 22mg |
| マグネシウム | 7mg |
| リン | 38mg |
| 鉄 | 0.2mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.02mg |
| マンガン | 0.11mg |
| ヨウ素 | 3μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 4μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 33μg |
| β-カロテン | 21μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.3mg |
| ビタミンＫ | 1μg |
| ビタミンＢ１ | 0.01mg |
| ビタミンＢ２ | 0.02mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.4mg |
| ビタミンＢ６ | 0.02mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 25μg |
| パントテン酸 | 0.17mg |
| ビオチン | 0.6μg |
| ビタミンＣ | 16mg |
| 水分 | 51.8g |
| 灰分 | 0.3g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 2.93g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 1mg |
| α‐リノレン酸 | 33mg |
| コレステロール | 10mg |
| ショ糖 | 5.7g |
| レチノール | 31μg |
| α-カロテン | 2μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 24μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.3mg |
| δ-トコフェロール | 0.2mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.3mg |
| ナイアシン | 0.2mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 1.4g |
| アミノ酸 | 1555mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 244mg |
| イソロイシン | 57mg |
| ロイシン | 111mg |
| トリプトファン | 13mg |
| バリン | 75mg |
| アルギニン | 75mg |
| アラニン | 82mg |
| グリシン | 133mg |
| プロリン | 148mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 6.3g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.88g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.20g |
| n-3系脂肪酸 | 0.03g |
| n-6系脂肪酸 | 0.16g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.50g |
| オクタン酸 | 64mg |
| デカン酸 | 111mg |
| ラウリン酸 | 324mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.4g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 0.7g |
| 果糖 | 0.8g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.7g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.2g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.7g |
| 有機酸 | 0.2g |
| リンゴ酸 | 23mg |
| クエン酸 | 173mg |
材料
| 上白糖 | 2.25グラム |
|---|---|
| 上白糖 | 3グラム |
| いちご | 22.5グラム |
| ブルーベリー | 1.8グラム |
| ラズベリー | 2.7グラム |
| ラズベリー | 7.5グラム |
| ゼラチン | 0.45グラム |
| 牛乳 | 7.8グラム |
| 生クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 15グラム |
| ぶどう酒 赤（参考値） | 7.5グラム |