料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 193kcal |
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たんぱく質 | 19.2g |
脂質 | 12.1g |
炭水化物 | 5.9g |
糖質 | 2.8g |
食物繊維(総量) | 3.1g |
ナトリウム | 65mg |
食塩相当量 | 0.1g |
カリウム | 902mg |
カルシウム | 56mg |
マグネシウム | 73mg |
リン | 245mg |
鉄 | 1.6mg |
亜鉛 | 1.0mg |
銅 | 0.11mg |
マンガン | 0.26mg |
ヨウ素 | 7μg |
セレン | 31μg |
クロム | 2μg |
モリブデン | 5μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 373μg |
β-カロテン | 3877μg |
ビタミンD | 5.6μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 3.4mg |
ビタミンK | 176μg |
ビタミンB1 | 0.36mg |
ビタミンB2 | 0.22mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 8.9mg |
ビタミンB6 | 0.46mg |
ビタミンB12 | 1.2μg |
葉酸 | 160μg |
パントテン酸 | 1.52mg |
ビオチン | 8.6μg |
ビタミンC | 41mg |
水分 | 160.6g |
灰分 | 2.4g |
飽和脂肪酸 | 4.48g |
DHA | 624mg |
EPA | 417mg |
α‐リノレン酸 | 149mg |
コレステロール | 62mg |
ショ糖 | 0.7g |
レチノール | 24μg |
α-カロテン | 640μg |
β-クリプトキサンチン | 21μg |
β-カロテン当量 | 4197μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.2mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 3.4mg |
ナイアシン | 5.0mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 16.4g |
アミノ酸 | 18919mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3393mg |
イソロイシン | 869mg |
ロイシン | 1517mg |
リシン | 1738mg |
メチオニン | 544mg |
シスチン | 207mg |
フェニルアラニン | 792mg |
チロシン | 682mg |
トレオニン | 904mg |
トリプトファン | 230mg |
バリン | 1006mg |
ヒスチジン | 519mg |
アルギニン | 1252mg |
アラニン | 1168mg |
アスパラギン酸 | 1917mg |
グルタミン酸 | 2834mg |
グリシン | 1058mg |
プロリン | 756mg |
ヒドロキシプロリン | 120mg |
セリン | 870mg |
トリアシルグリセロール当量 | 10.4g |
一価不飽和脂肪酸 | 3.18g |
多価不飽和脂肪酸 | 2.20g |
n-3系脂肪酸 | 1.51g |
n-6系脂肪酸 | 0.58g |
中鎖脂肪酸 | 0.29g |
オクタン酸 | 53mg |
デカン酸 | 112mg |
ラウリン酸 | 133mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 2.6g |
利用可能炭水化物(質量計) | 2.6g |
利用可能炭水化物(差し引き法) | 6.6g |
糖アルコール | 0.0g |
でん粉 | 0.1g |
ぶどう糖 | 0.8g |
果糖 | 0.7g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.3g |
トレハロース | 0.0g |
ソルビトール | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.8g |
低分子量水溶性食物繊維 | 0.0g |
高分子量水溶性食物繊維 | 0.0g |
食物繊維(不溶性) | 2.4g |
難消化性でん粉 | 0.0g |
有機酸 | 0.7g |
酢酸 | 0mg |
リンゴ酸 | 160mg |
クエン酸 | 40mg |
硝酸イオン | 0.1g |
材料
生クリーム 乳脂肪 | 10グラム |
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ほうれん草 | 60グラム |
ブロッコリー ゆで | 0.1グラム |
にんじん | 20グラム |
たい(まだい) | 80グラム |
じゃがいも | 0.1グラム |
カリフラワー ゆで | 30グラム |