料理の詳細
スズキのパン粉焼き アメリケーヌソース
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 275kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 18.4g |
| 脂質 | 18.2g |
| 炭水化物 | 8.7g |
| 糖質 | 6.1g |
| 食物繊維(総量) | 2.6g |
| ナトリウム | 414mg |
| 食塩相当量 | 1.0g |
| カリウム | 534mg |
| カルシウム | 45mg |
| マグネシウム | 36mg |
| リン | 220mg |
| 鉄 | 0.7mg |
| 亜鉛 | 0.7mg |
| 銅 | 0.07mg |
| マンガン | 0.15mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 3μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 323μg |
| β-カロテン | 1655μg |
| ビタミンＤ | 8.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.7mg |
| ビタミンＫ | 70μg |
| ビタミンＢ１ | 0.07mg |
| ビタミンＢ２ | 0.22mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 7.0mg |
| ビタミンＢ６ | 0.31mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.6μg |
| 葉酸 | 70μg |
| パントテン酸 | 1.16mg |
| ビオチン | 3.2μg |
| ビタミンＣ | 28mg |
| 水分 | 148.2g |
| 灰分 | 2.4g |
| 飽和脂肪酸 | 4.96g |
| DHA | 320mg |
| EPA | 241mg |
| α‐リノレン酸 | 133mg |
| コレステロール | 60mg |
| ショ糖 | 0.5g |
| レチノール | 159μg |
| α-カロテン | 640μg |
| β-クリプトキサンチン | 3μg |
| β-カロテン当量 | 1975μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.3mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.7mg |
| ナイアシン | 3.7mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 15.0g |
| アミノ酸 | 17307mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3135mg |
| イソロイシン | 807mg |
| ロイシン | 1421mg |
| リシン | 1548mg |
| メチオニン | 523mg |
| シスチン | 219mg |
| フェニルアラニン | 720mg |
| チロシン | 602mg |
| トレオニン | 778mg |
| トリプトファン | 203mg |
| バリン | 907mg |
| ヒスチジン | 487mg |
| アルギニン | 1072mg |
| アラニン | 1064mg |
| アスパラギン酸 | 1787mg |
| グルタミン酸 | 2839mg |
| グリシン | 880mg |
| プロリン | 709mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 17.1g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 9.45g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.01g |
| n-3系脂肪酸 | 0.82g |
| n-6系脂肪酸 | 0.96g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.31g |
| オクタン酸 | 55mg |
| デカン酸 | 111mg |
| ラウリン酸 | 148mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.7g |
| でん粉 | 2.8g |
| ぶどう糖 | 1.3g |
| 果糖 | 1.3g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.1g |
| 乳糖 | 0.3g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.6g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.9g |
| 有機酸 | 0.1g |
| リンゴ酸 | 40mg |
| クエン酸 | 10mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 乾燥パン粉 | 5グラム |
|---|---|
| パセリ 生 | 0.5グラム |
| オリーブ油 | 10グラム |
| 食塩 | 0.8グラム |
| こしょう 粉 | 0.01グラム |
| にんじん | 20グラム |
| かぶ | 40グラム |
| 生クリーム 乳脂肪 | 10グラム |
| すずき | 80グラム |
| ブロッコリー ゆで | 30グラム |