料理の詳細
すずきの焼き物（小さめ？） ベアルネーゼソース
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 191kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 17.0g |
| 脂質 | 11.7g |
| 炭水化物 | 4.8g |
| 糖質 | 1.2g |
| 食物繊維(総量) | 3.6g |
| ナトリウム | 114mg |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| カリウム | 908mg |
| カルシウム | 64mg |
| マグネシウム | 82mg |
| リン | 212mg |
| 鉄 | 2.1mg |
| 亜鉛 | 1.1mg |
| 銅 | 0.12mg |
| マンガン | 0.34mg |
| ヨウ素 | 3μg |
| セレン | 3μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 6μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 456μg |
| β-カロテン | 3475μg |
| ビタミンＤ | 7.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 3.0mg |
| ビタミンＫ | 247μg |
| ビタミンＢ１ | 0.13mg |
| ビタミンＢ２ | 0.34mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 6.7mg |
| ビタミンＢ６ | 0.35mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.4μg |
| 葉酸 | 212μg |
| パントテン酸 | 1.14mg |
| ビオチン | 3.2μg |
| ビタミンＣ | 52mg |
| 水分 | 168.5g |
| 灰分 | 2.6g |
| 飽和脂肪酸 | 5.94g |
| DHA | 280mg |
| EPA | 211mg |
| α‐リノレン酸 | 151mg |
| コレステロール | 64mg |
| ショ糖 | 0.2g |
| レチノール | 166μg |
| α-カロテン | 3μg |
| β-クリプトキサンチン | 28μg |
| β-カロテン当量 | 3477μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.3mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 3.0mg |
| ナイアシン | 3.3mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 13.8g |
| アミノ酸 | 15980mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2928mg |
| イソロイシン | 752mg |
| ロイシン | 1318mg |
| リシン | 1434mg |
| メチオニン | 478mg |
| シスチン | 200mg |
| フェニルアラニン | 679mg |
| チロシン | 570mg |
| トレオニン | 733mg |
| トリプトファン | 203mg |
| バリン | 858mg |
| ヒスチジン | 448mg |
| アルギニン | 1007mg |
| アラニン | 993mg |
| アスパラギン酸 | 1688mg |
| グルタミン酸 | 2485mg |
| グリシン | 823mg |
| プロリン | 616mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 10.4g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.75g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.33g |
| n-3系脂肪酸 | 0.75g |
| n-6系脂肪酸 | 0.33g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.57g |
| オクタン酸 | 101mg |
| デカン酸 | 217mg |
| ラウリン酸 | 256mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.6g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 0.6g |
| 果糖 | 0.5g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.3g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.9g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.8g |
| 有機酸 | 0.7g |
| リンゴ酸 | 80mg |
| クエン酸 | 10mg |
| 硝酸イオン | 0.2g |
材料
| 生クリーム 乳脂肪 | 10グラム |
|---|---|
| にんじん | 0.1グラム |
| じゃがいも | 0.1グラム |
| ブロッコリー ゆで | 10グラム |
| ほうれん草 | 80グラム |
| 有塩バター | 5グラム |
| すずき | 70グラム |
| カリフラワー ゆで | 30グラム |