料理の詳細
タイの焼き物 アメリケーヌソース
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 236kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 18.0g |
| 脂質 | 11.9g |
| 炭水化物 | 12.9g |
| 糖質 | 10.2g |
| 食物繊維(総量) | 2.7g |
| ナトリウム | 61mg |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| カリウム | 654mg |
| カルシウム | 53mg |
| マグネシウム | 47mg |
| リン | 238mg |
| 鉄 | 0.5mg |
| 亜鉛 | 0.7mg |
| 銅 | 0.09mg |
| マンガン | 0.30mg |
| ヨウ素 | 6μg |
| セレン | 29μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 3μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 210μg |
| β-カロテン | 1841μg |
| ビタミンＤ | 5.6μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.7mg |
| ビタミンＫ | 21μg |
| ビタミンＢ１ | 0.33mg |
| ビタミンＢ２ | 0.12mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 8.5mg |
| ビタミンＢ６ | 0.44mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.2μg |
| 葉酸 | 49μg |
| パントテン酸 | 1.49mg |
| ビオチン | 7.9μg |
| ビタミンＣ | 15mg |
| 水分 | 140.5g |
| 灰分 | 1.8g |
| 飽和脂肪酸 | 4.45g |
| DHA | 624mg |
| EPA | 417mg |
| α‐リノレン酸 | 80mg |
| コレステロール | 62mg |
| ショ糖 | 1.5g |
| レチノール | 24μg |
| α-カロテン | 800μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 2241μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.7mg |
| ナイアシン | 5.0mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 15.1g |
| アミノ酸 | 17925mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3091mg |
| イソロイシン | 803mg |
| ロイシン | 1350mg |
| リシン | 1582mg |
| メチオニン | 515mg |
| シスチン | 191mg |
| フェニルアラニン | 730mg |
| チロシン | 611mg |
| トレオニン | 819mg |
| トリプトファン | 207mg |
| バリン | 938mg |
| ヒスチジン | 490mg |
| アルギニン | 1103mg |
| アラニン | 1099mg |
| アスパラギン酸 | 1887mg |
| グルタミン酸 | 2689mg |
| グリシン | 1000mg |
| プロリン | 689mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 10.3g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.17g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.27g |
| n-3系脂肪酸 | 1.44g |
| n-6系脂肪酸 | 0.56g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.29g |
| オクタン酸 | 53mg |
| デカン酸 | 110mg |
| ラウリン酸 | 133mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 10.3g |
| でん粉 | 6.0g |
| ぶどう糖 | 0.9g |
| 果糖 | 0.8g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.3g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.8g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.9g |
| 有機酸 | 0.2g |
| リンゴ酸 | 90mg |
| クエン酸 | 10mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 生クリーム 乳脂肪 | 10グラム |
|---|---|
| ほうれん草 | 0.1グラム |
| ブロッコリー ゆで | 0.1グラム |
| にんじん | 25グラム |
| たい（まだい） | 80グラム |
| じゃがいも | 0.1グラム |
| さつまいも | 20グラム |
| オクラ ゆで | 20グラム |
| 大根 ゆで | 20グラム |
| れんこん ゆで | 10グラム |