料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 183kcal |
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たんぱく質 | 15.3g |
脂質 | 12.5g |
炭水化物 | 0.1g |
糖質 | 0.1g |
食物繊維(総量) | 0.0g |
ナトリウム | 33mg |
食塩相当量 | 0.1g |
カリウム | 281mg |
カルシウム | 7mg |
マグネシウム | 21mg |
リン | 182mg |
鉄 | 0.2mg |
亜鉛 | 0.4mg |
銅 | 0.04mg |
マンガン | 0.01mg |
ヨウ素 | 4μg |
セレン | 14μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 0μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 11μg |
β-カロテン | 0μg |
ビタミンD | 6.3μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.9mg |
ビタミンK | 5μg |
ビタミンB1 | 0.17mg |
ビタミンB2 | 0.08mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 8.5mg |
ビタミンB6 | 0.34mg |
ビタミンB12 | 5.5μg |
葉酸 | 21μg |
パントテン酸 | 1.00mg |
ビオチン | 4.8μg |
ビタミンC | 2mg |
水分 | 47.2g |
灰分 | 1.1g |
飽和脂肪酸 | 1.66g |
DHA | 388mg |
EPA | 251mg |
α‐リノレン酸 | 547mg |
コレステロール | 55mg |
レチノール | 11μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 0μg |
β-カロテン当量 | 0μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.1mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 2.9mg |
ナイアシン | 5.6mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 12.8g |
アミノ酸 | 15200mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2561mg |
イソロイシン | 661mg |
ロイシン | 1140mg |
リシン | 1368mg |
メチオニン | 448mg |
シスチン | 160mg |
フェニルアラニン | 608mg |
チロシン | 517mg |
トレオニン | 714mg |
トリプトファン | 175mg |
バリン | 760mg |
ヒスチジン | 410mg |
アルギニン | 988mg |
アラニン | 988mg |
アスパラギン酸 | 1444mg |
グルタミン酸 | 2128mg |
グリシン | 1064mg |
プロリン | 654mg |
トリアシルグリセロール当量 | 10.9g |
一価不飽和脂肪酸 | 5.43g |
多価不飽和脂肪酸 | 3.37g |
n-3系脂肪酸 | 1.47g |
n-6系脂肪酸 | 1.85g |
デカン酸 | 1mg |
ラウリン酸 | 5mg |
食物繊維(水溶性) | 0.0g |
食物繊維(不溶性) | 0.0g |
材料
大西洋さけ | 76グラム |
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