料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 251kcal |
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たんぱく質 | 5.5g |
脂質 | 17.5g |
炭水化物 | 16.7g |
糖質 | 16.5g |
食物繊維(総量) | 0.3g |
ナトリウム | 97mg |
食塩相当量 | 0.3g |
カリウム | 100mg |
カルシウム | 63mg |
マグネシウム | 8mg |
リン | 119mg |
鉄 | 0.8mg |
亜鉛 | 0.7mg |
銅 | 0.03mg |
マンガン | 0.04mg |
ヨウ素 | 12μg |
セレン | 10μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 6μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 156μg |
β-カロテン | 32μg |
ビタミンD | 0.8μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.6mg |
ビタミンK | 8μg |
ビタミンB1 | 0.04mg |
ビタミンB2 | 0.15mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.4mg |
ビタミンB6 | 0.04mg |
ビタミンB12 | 0.4μg |
葉酸 | 18μg |
パントテン酸 | 0.74mg |
ビオチン | 8.6μg |
ビタミンC | 0mg |
水分 | 53.4g |
灰分 | 0.8g |
飽和脂肪酸 | 8.55g |
DHA | 41mg |
EPA | 1mg |
α‐リノレン酸 | 75mg |
コレステロール | 177mg |
ショ糖 | 6.3g |
レチノール | 151μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 10μg |
β-カロテン当量 | 38μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.2mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 0.6mg |
ナイアシン | 0.1mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 4.8g |
アミノ酸 | 5501mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1049mg |
イソロイシン | 263mg |
ロイシン | 471mg |
トリプトファン | 73mg |
バリン | 316mg |
アルギニン | 282mg |
アラニン | 236mg |
グリシン | 158mg |
プロリン | 387mg |
トリアシルグリセロール当量 | 16.1g |
一価不飽和脂肪酸 | 5.69g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.01g |
n-3系脂肪酸 | 0.12g |
n-6系脂肪酸 | 0.90g |
中鎖脂肪酸 | 1.00g |
オクタン酸 | 151mg |
デカン酸 | 298mg |
ラウリン酸 | 539mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 17.5g |
でん粉 | 8.0g |
ぶどう糖 | 0.1g |
果糖 | 0.0g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 1.9g |
食物繊維(水溶性) | 0.1g |
食物繊維(不溶性) | 0.1g |
有機酸 | 0.1g |
クエン酸 | 67mg |
材料
薄力小麦粉 | 3グラム |
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薄力小麦粉 | 8グラム |
上白糖 | 0.3グラム |
グラニュー糖 | 6グラム |
卵 | 15グラム |
卵黄 | 6グラム |
牛乳 | 26グラム |
牛乳 | 7.5グラム |
生クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 14グラム |
無塩バター | 7グラム |
無塩バター | 1グラム |
食塩 | 0.1グラム |