料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 297kcal |
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たんぱく質 | 11.9g |
脂質 | 11.1g |
炭水化物 | 35.8g |
糖質 | 32.3g |
食物繊維(総量) | 3.5g |
ナトリウム | 193mg |
食塩相当量 | 0.5g |
カリウム | 392mg |
カルシウム | 39mg |
マグネシウム | 39mg |
リン | 168mg |
鉄 | 0.9mg |
亜鉛 | 0.9mg |
銅 | 0.16mg |
マンガン | 0.43mg |
ヨウ素 | 107μg |
セレン | 36μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 24μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 218μg |
β-カロテン | 1634μg |
ビタミンD | 0.4μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.1mg |
ビタミンK | 8μg |
ビタミンB1 | 0.16mg |
ビタミンB2 | 0.08mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 4.0mg |
ビタミンB6 | 0.15mg |
ビタミンB12 | 0.4μg |
葉酸 | 26μg |
パントテン酸 | 0.60mg |
ビオチン | 4.4μg |
ビタミンC | 10mg |
水分 | 182.3g |
灰分 | 1.6g |
アルコール | 0.1g |
飽和脂肪酸 | 5.22g |
DHA | 13mg |
EPA | 9mg |
α‐リノレン酸 | 63mg |
コレステロール | 36mg |
糖類 | 1.2g |
ショ糖 | 0.8g |
レチノール | 54μg |
α-カロテン | 642μg |
β-クリプトキサンチン | 0μg |
β-カロテン当量 | 1960μg |
β-トコフェロール | 0.1mg |
γ-トコフェロール | 0.1mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 1.1mg |
ナイアシン | 1.9mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 10.0g |
アミノ酸 | 11729mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1881mg |
イソロイシン | 460mg |
ロイシン | 883mg |
トリプトファン | 129mg |
バリン | 539mg |
アルギニン | 603mg |
アラニン | 514mg |
グリシン | 495mg |
プロリン | 911mg |
トリアシルグリセロール当量 | 10.3g |
一価不飽和脂肪酸 | 3.91g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.69g |
n-3系脂肪酸 | 0.08g |
n-6系脂肪酸 | 0.58g |
中鎖脂肪酸 | 0.75g |
オクタン酸 | 104mg |
デカン酸 | 198mg |
ラウリン酸 | 447mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 34.0g |
でん粉 | 25.9g |
ぶどう糖 | 1.6g |
果糖 | 1.7g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.9g |
乳糖 | 0.5g |
食物繊維(水溶性) | 1.8g |
食物繊維(不溶性) | 1.7g |
有機酸 | 0.3g |
リンゴ酸 | 60mg |
クエン酸 | 220mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
水 | 56グラム |
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マカロニ、スパゲティ 乾めん | 40グラム |
生クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 16.5グラム |
有塩バター | 4グラム |
食塩 | 0.25グラム |
黒こしょう 粉 | 0.01グラム |
ぶどう酒 白(参考値) | 6.5グラム |
にんじん | 20グラム |
たまねぎ | 20グラム |
トマト | 50グラム |
たら(まだら) | 30グラム |