料理の詳細

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   ロールケーキ
   食べた量 : 0.3  人前
 

栄養情報

エネルギー58kcal
たんぱく質1.3g
脂質3.0g
炭水化物6.3g
糖質6.2g
食物繊維(総量)0.1g
ナトリウム18mg
食塩相当量0.1g
カリウム16mg
カルシウム7mg
マグネシウム1mg
リン22mg
0.2mg
亜鉛0.1mg
0.01mg
マンガン0.01mg
ヨウ素2μg
セレン3μg
クロム0μg
モリブデン1μg
ビタミンA(レチノール活性当量)21μg
β-カロテン5μg
ビタミンD0.2μg
ビタミンE(α-トコフェロール)0.1mg
ビタミンK1μg
ビタミンB10.00mg
ビタミンB20.03mg
ナイアシン(ナイアシン当量)0.3mg
ビタミンB60.01mg
ビタミンB120.1μg
葉酸4μg
パントテン酸0.12mg
ビオチン2.0μg
ビタミンC0mg
水分9.5g
灰分0.1g
アルコール0.0g
飽和脂肪酸1.15g
DHA9mg
EPA0mg
α‐リノレン酸13mg
コレステロール35mg
ショ糖4.1g
レチノール20μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン2μg
β-カロテン当量7μg
β-トコフェロール0.0mg
γ-トコフェロール0.1mg
δ-トコフェロール0.0mg
α-トコフェロール当量0.1mg
ナイアシン0.0mg
たんぱく質(アミノ酸縮合物)1.2g
アミノ酸1341mg
分岐鎖アミノ酸255mg
イソロイシン64mg
ロイシン111mg
トリプトファン18mg
バリン80mg
アルギニン74mg
アラニン66mg
グリシン43mg
プロリン81mg
トリアシルグリセロール当量2.7g
一価不飽和脂肪酸1.24g
多価不飽和脂肪酸0.20g
n-3系脂肪酸0.02g
n-6系脂肪酸0.18g
中鎖脂肪酸0.16g
オクタン酸20mg
デカン酸35mg
ラウリン酸107mg
食物繊維(水溶性)0.0g
食物繊維(不溶性)0.0g
利用可能炭水化物(単糖当量)6.4g
でん粉1.8g
ぶどう糖0.0g
果糖0.0g
ガラクトース0.0g
麦芽糖0.0g
乳糖0.1g

材料

0.6グラム
薄力小麦粉2.4グラム
グラニュー糖0.36グラム
グラニュー糖3グラム
グラニュー糖0.75グラム
7.5グラム
生クリーム 乳脂肪・植物性脂肪5.1グラム
キュラソー(参考値)0.6グラム