料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 122kcal |
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たんぱく質 | 5.4g |
脂質 | 6.9g |
炭水化物 | 10.0g |
糖質 | 7.5g |
食物繊維(総量) | 2.5g |
ナトリウム | 33mg |
食塩相当量 | 0.1g |
カリウム | 290mg |
カルシウム | 41mg |
マグネシウム | 37mg |
リン | 81mg |
鉄 | 1.3mg |
亜鉛 | 0.7mg |
銅 | 0.16mg |
マンガン | 0.09mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 4μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 38μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 1μg |
β-カロテン | 16μg |
ビタミンD | 0.6μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.0mg |
ビタミンK | 7μg |
ビタミンB1 | 0.13mg |
ビタミンB2 | 0.05mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.7mg |
ビタミンB6 | 0.08mg |
ビタミンB12 | 0.0μg |
葉酸 | 38μg |
パントテン酸 | 0.24mg |
ビオチン | 4.3μg |
ビタミンC | 0mg |
水分 | 2.9g |
灰分 | 0.8g |
飽和脂肪酸 | 2.34g |
トランス脂肪酸 | 0.04g |
DHA | 0mg |
EPA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 242mg |
コレステロール | 0mg |
ショ糖 | 3.7g |
レチノール | 0μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 0μg |
β-カロテン当量 | 16μg |
β-トコフェロール | 0.1mg |
γ-トコフェロール | 3.7mg |
δ-トコフェロール | 1.0mg |
α-トコフェロール当量 | 1.4mg |
ナイアシン | 0.3mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 5.0g |
アミノ酸 | 5742mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 980mg |
イソロイシン | 261mg |
ロイシン | 445mg |
トリプトファン | 79mg |
バリン | 274mg |
アルギニン | 418mg |
アラニン | 244mg |
グリシン | 244mg |
プロリン | 297mg |
トリアシルグリセロール当量 | 6.5g |
一価不飽和脂肪酸 | 1.95g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.88g |
一価不飽和トランス脂肪酸 | 0.02g |
多価不飽和トランス脂肪酸 | 0.02g |
n-3系脂肪酸 | 0.23g |
n-6系脂肪酸 | 1.65g |
中鎖脂肪酸 | 0.22g |
オクタン酸 | 21mg |
デカン酸 | 20mg |
ラウリン酸 | 180mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 4.0g |
でん粉 | 0.1g |
ぶどう糖 | 0.0g |
果糖 | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.3g |
食物繊維(不溶性) | 2.2g |
材料
大豆 乾物(米国産) | 12グラム |
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マーガリン ソフトタイプ(業務用) | 5グラム |
粒状大豆たんぱく | 3グラム |
上白糖 | 3グラム |
いちご 乾燥 | 3グラム |