料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 39kcal |
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たんぱく質 | 0.7g |
脂質 | 0.1g |
炭水化物 | 8.8g |
食物繊維(総量) | 0.4g |
ナトリウム | 265mg |
食塩相当量 | 0.7g |
カリウム | 76mg |
カルシウム | 12mg |
マグネシウム | 10mg |
リン | 10mg |
鉄 | 0.3mg |
亜鉛 | 0.1mg |
銅 | 0.01mg |
マンガン | 0.09mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 1μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 2μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 52μg |
β-カロテン | 536μg |
ビタミンD | 0.0μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.2mg |
ビタミンK | 17μg |
ビタミンB1 | 0.01mg |
ビタミンB2 | 0.01mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.4mg |
ビタミンB6 | 0.03mg |
ビタミンB12 | 0.0μg |
葉酸 | 16μg |
パントテン酸 | 0.06mg |
ビオチン | 0.3μg |
ビタミンC | 4mg |
水分 | 64.1g |
灰分 | 0.9g |
アルコール | 0.0g |
カフェイン | 0mg |
飽和脂肪酸 | 0.03g |
DHA | 0mg |
EPA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 6mg |
コレステロール | 0mg |
糖類 | 0.1g |
ショ糖 | 0.2g |
レチノール | 0μg |
α-カロテン | 160μg |
β-クリプトキサンチン | 0μg |
β-カロテン当量 | 616μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.1mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 0.2mg |
ナイアシン | 0.2mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 0.5g |
アミノ酸 | 518mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 90mg |
イソロイシン | 21mg |
ロイシン | 40mg |
トリプトファン | 9mg |
バリン | 29mg |
アルギニン | 35mg |
アラニン | 30mg |
グリシン | 24mg |
プロリン | 25mg |
トリアシルグリセロール当量 | 0.1g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.02g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.04g |
n-3系脂肪酸 | 0.00g |
n-6系脂肪酸 | 0.03g |
中鎖脂肪酸 | 0.00g |
オクタン酸 | 0mg |
デカン酸 | 0mg |
ラウリン酸 | 0mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 8.1g |
でん粉 | 6.9g |
ぶどう糖 | 0.2g |
果糖 | 0.2g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.1g |
食物繊維(不溶性) | 0.3g |
有機酸 | 0.3g |
リンゴ酸 | 31mg |
クエン酸 | 208mg |
リコピン | 0.0mg |
テオブロミン | 0.0g |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
水 | 40グラム |
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ビーフン | 5.2グラム |
ライスペーパー | 4グラム |
きゅうり | 5グラム |
サニーレタス | 9.2グラム |
レモン 果汁 | 3.2グラム |
魚醤(参考値) | 3グラム |
にんじん | 5グラム |