料理の詳細
じゃがいもとにんにくのソテー
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 182kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.2g |
| 脂質 | 9.2g |
| 炭水化物 | 22.7g |
| 食物繊維(総量) | 1.8g |
| ナトリウム | 508mg |
| 食塩相当量 | 1.3g |
| カリウム | 531mg |
| カルシウム | 7mg |
| マグネシウム | 27mg |
| リン | 54mg |
| 鉄 | 0.5mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.13mg |
| マンガン | 0.17mg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 5μg |
| β-カロテン | 63μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.2mg |
| ビタミンＫ | 20μg |
| ビタミンＢ１ | 0.11mg |
| ビタミンＢ２ | 0.04mg |
| ビタミンＢ６ | 0.27mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 29μg |
| パントテン酸 | 0.60mg |
| ビタミンＣ | 44mg |
| 水分 | 102.3g |
| 灰分 | 2.5g |
| 飽和脂肪酸 | 1.00g |
| コレステロール | 0mg |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 63μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 5.1mg |
| δ-トコフェロール | 1.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.8mg |
| ナイアシン | 1.7mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.70g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.72g |
| n-3系脂肪酸 | 0.62g |
| n-6系脂肪酸 | 3.09g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.9g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.0g |
材料
| じゃがいも 塊茎 生 | 125グラム |
|---|---|
| にんにく りん茎 生 | 2.5グラム |
| バジル 葉 生 | 1グラム |
| 調合油 | 9グラム |
| 食塩 | 1.3グラム |
| こしょう 混合 粉 | 0.01グラム |