料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 147kcal |
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たんぱく質 | 3.9g |
脂質 | 3.3g |
炭水化物 | 28.6g |
糖質 | 19.8g |
食物繊維(総量) | 8.8g |
ナトリウム | 617mg |
食塩相当量 | 1.6g |
カリウム | 868mg |
カルシウム | 78mg |
マグネシウム | 47mg |
リン | 149mg |
鉄 | 2.3mg |
亜鉛 | 0.7mg |
銅 | 0.21mg |
マンガン | 0.80mg |
ヨウ素 | 2μg |
セレン | 5μg |
クロム | 3μg |
モリブデン | 20μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 342μg |
β-カロテン | 3337μg |
ビタミンD | 0.0μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.4mg |
ビタミンK | 48μg |
ビタミンB1 | 0.22mg |
ビタミンB2 | 0.20mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 4.6mg |
ビタミンB6 | 0.47mg |
ビタミンB12 | 0.2μg |
葉酸 | 89μg |
パントテン酸 | 1.41mg |
ビオチン | 8.1μg |
ビタミンC | 44mg |
水分 | 426.0g |
灰分 | 3.7g |
飽和脂肪酸 | 1.60g |
DHA | 0mg |
EPA | 1mg |
α‐リノレン酸 | 49mg |
コレステロール | 6mg |
ショ糖 | 2.1g |
レチノール | 9μg |
α-カロテン | 1326μg |
β-クリプトキサンチン | 1μg |
β-カロテン当量 | 3998μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.4mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 1.4mg |
ナイアシン | 3.8mg |
たんぱく質(粗たんぱく質) | 5.8g |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 3.9g |
アミノ酸 | 4595mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 579mg |
イソロイシン | 144mg |
ロイシン | 242mg |
リシン | 265mg |
メチオニン | 65mg |
シスチン | 56mg |
フェニルアラニン | 161mg |
チロシン | 121mg |
トレオニン | 163mg |
トリプトファン | 46mg |
バリン | 193mg |
ヒスチジン | 102mg |
アルギニン | 386mg |
アラニン | 236mg |
アスパラギン酸 | 580mg |
グルタミン酸 | 1067mg |
グリシン | 273mg |
プロリン | 224mg |
ヒドロキシプロリン | 57mg |
セリン | 214mg |
脂質(粗脂肪) | 3.7g |
トリアシルグリセロール当量 | 3.3g |
一価不飽和脂肪酸 | 1.08g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.45g |
n-3系脂肪酸 | 0.05g |
n-6系脂肪酸 | 0.38g |
中鎖脂肪酸 | 0.15g |
オクタン酸 | 27mg |
デカン酸 | 62mg |
ラウリン酸 | 66mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 19.0g |
利用可能炭水化物(質量計) | 18.4g |
利用可能炭水化物(差し引き法) | 20.9g |
糖アルコール | 0.0g |
でん粉 | 5.3g |
ぶどう糖 | 4.2g |
果糖 | 5.5g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.1g |
トレハロース | 0.0g |
ソルビトール | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 3.0g |
低分子量水溶性食物繊維 | 0.4g |
高分子量水溶性食物繊維 | 1.1g |
食物繊維(不溶性) | 5.7g |
難消化性でん粉 | 0.0g |
有機酸 | 1.0g |
酢酸 | 9mg |
リンゴ酸 | 278mg |
クエン酸 | 581mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
はちみつ | 2グラム |
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しょうが | 2.5グラム |
たまねぎ | 88グラム |
にんじん | 40グラム |
にんにく | 6.2グラム |
レモン 果汁 | 1グラム |
ウスターソース | 0.6グラム |
食塩 | 1.3グラム |
鳥がらだし | 167グラム |
カレー 粉 | 4グラム |
トマト | 80グラム |
カリフラワー | 5グラム |
さやいんげん | 30グラム |
ブロッコリー | 5グラム |
じゃがいも | 30グラム |
生クリーム 乳脂肪 | 5グラム |