料理の詳細
さざえのつぼ焼き
食べた量 ： 30 グラム
食べた量 ： 30 グラム
栄養情報
| エネルギー | 21kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.4g |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物 | 0.7g |
| 糖質 | 0.7g |
| 食物繊維(総量) | 0.0g |
| ナトリウム | 237mg |
| 食塩相当量 | 0.6g |
| カリウム | 55mg |
| カルシウム | 7mg |
| マグネシウム | 15mg |
| リン | 29mg |
| 鉄 | 0.2mg |
| 亜鉛 | 0.5mg |
| 銅 | 0.14mg |
| マンガン | 0.05mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 0μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 2μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 8μg |
| β-カロテン | 95μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.5mg |
| ビタミンＫ | 0μg |
| ビタミンＢ１ | 0.01mg |
| ビタミンＢ２ | 0.03mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.8mg |
| ビタミンＢ６ | 0.02mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.2μg |
| 葉酸 | 5μg |
| パントテン酸 | 0.08mg |
| ビオチン | 0.4μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 21.2g |
| 灰分 | 0.8g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.01g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 1mg |
| α‐リノレン酸 | 0mg |
| コレステロール | 33mg |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 12μg |
| β-クリプトキサンチン | 3μg |
| β-カロテン当量 | 102μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.5mg |
| ナイアシン | 0.3mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 3.2g |
| アミノ酸 | 3717mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 578mg |
| イソロイシン | 148mg |
| ロイシン | 270mg |
| リシン | 226mg |
| メチオニン | 85mg |
| シスチン | 57mg |
| フェニルアラニン | 121mg |
| チロシン | 110mg |
| トレオニン | 163mg |
| トリプトファン | 31mg |
| バリン | 161mg |
| ヒスチジン | 58mg |
| アルギニン | 357mg |
| アラニン | 246mg |
| アスパラギン酸 | 374mg |
| グルタミン酸 | 614mg |
| グリシン | 358mg |
| プロリン | 193mg |
| ヒドロキシプロリン | 25mg |
| セリン | 178mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 0.0g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.00g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.01g |
| n-3系脂肪酸 | 0.00g |
| n-6系脂肪酸 | 0.01g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 1.9g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 0.2g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.0g |
| 有機酸 | 0.0g |
| 酢酸 | 3mg |
| クエン酸 | 3mg |
材料
| さざえ 焼き | 19.29グラム |
|---|---|
| しょうゆ（濃口） | 3.21グラム |
| 清酒 本醸造酒（参考値） | 5.36グラム |