料理の詳細

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   もやしの炒め物
   食べた量 : 1  人前
 

栄養情報

エネルギー65kcal
たんぱく質1.4g
脂質6.1g
炭水化物2.1g
糖質1.0g
食物繊維(総量)1.0g
ナトリウム314mg
食塩相当量0.8g
カリウム56mg
カルシウム8mg
マグネシウム7mg
リン20mg
0.2mg
亜鉛0.2mg
0.06mg
マンガン0.05mg
ヨウ素2μg
セレン0μg
クロム0μg
モリブデン44μg
ビタミンA(レチノール活性当量)0μg
β-カロテン2μg
ビタミンD0.0μg
ビタミンE(α-トコフェロール)0.9mg
ビタミンK13μg
ビタミンB10.03mg
ビタミンB20.04mg
ナイアシン(ナイアシン当量)0.5mg
ビタミンB60.04mg
ビタミンB120.0μg
葉酸33μg
パントテン酸0.18mg
ビオチン1.4μg
ビタミンC6mg
水分76.3g
灰分1.0g
飽和脂肪酸0.68g
DHA0mg
EPA0mg
α‐リノレン酸416mg
コレステロール0mg
ショ糖0.0g
レチノール0μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン4μg
β-カロテン当量5μg
β-トコフェロール0.1mg
γ-トコフェロール3.4mg
δ-トコフェロール0.7mg
α-トコフェロール当量1.2mg
ナイアシン0.2mg
たんぱく質(アミノ酸縮合物)1.0g
アミノ酸1121mg
分岐鎖アミノ酸(BCAA)180mg
イソロイシン53mg
ロイシン58mg
リシン65mg
メチオニン10mg
シスチン5mg
フェニルアラニン69mg
チロシン30mg
トレオニン37mg
トリプトファン14mg
バリン70mg
ヒスチジン41mg
アルギニン96mg
アラニン24mg
アスパラギン酸368mg
グルタミン酸53mg
グリシン19mg
プロリン26mg
セリン41mg
トリアシルグリセロール当量5.9g
一価不飽和脂肪酸2.48g
多価不飽和脂肪酸2.49g
n-3系脂肪酸0.42g
n-6系脂肪酸2.07g
中鎖脂肪酸0.00g
オクタン酸0mg
デカン酸0mg
ラウリン酸2mg
利用可能炭水化物(単糖当量)1.0g
利用可能炭水化物(質量計)1.0g
利用可能炭水化物(差し引き法)1.6g
でん粉0.0g
ぶどう糖0.4g
果糖0.6g
ガラクトース0.0g
麦芽糖0.0g
乳糖0.0g
食物繊維(水溶性)0.1g
食物繊維(不溶性)1.0g
有機酸0.0g
リンゴ酸0mg
クエン酸0mg
硝酸イオン0.0g

材料

もやし(緑豆)80グラム
サラダ油6グラム
食塩0.8グラム
こしょう 粉0.01グラム