料理の詳細
タイの焼き物 アメリケーヌソース
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 195kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 19.5g |
| 脂質 | 12.2g |
| 炭水化物 | 6.0g |
| 糖質 | 2.5g |
| 食物繊維(総量) | 3.5g |
| ナトリウム | 67mg |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| カリウム | 1017mg |
| カルシウム | 65mg |
| マグネシウム | 86mg |
| リン | 254mg |
| 鉄 | 2.0mg |
| 亜鉛 | 1.1mg |
| 銅 | 0.13mg |
| マンガン | 0.32mg |
| ヨウ素 | 8μg |
| セレン | 32μg |
| クロム | 3μg |
| モリブデン | 6μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 450μg |
| β-カロテン | 4796μg |
| ビタミンＤ | 5.6μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 4.0mg |
| ビタミンＫ | 243μg |
| ビタミンＢ１ | 0.38mg |
| ビタミンＢ２ | 0.26mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 9.1mg |
| ビタミンＢ６ | 0.47mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.2μg |
| 葉酸 | 197μg |
| パントテン酸 | 1.46mg |
| ビオチン | 9.9μg |
| ビタミンＣ | 42mg |
| 水分 | 169.9g |
| 灰分 | 2.7g |
| 飽和脂肪酸 | 4.49g |
| DHA | 624mg |
| EPA | 417mg |
| α‐リノレン酸 | 178mg |
| コレステロール | 62mg |
| ショ糖 | 0.6g |
| レチノール | 24μg |
| α-カロテン | 640μg |
| β-クリプトキサンチン | 28μg |
| β-カロテン当量 | 5116μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.2mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 4.0mg |
| ナイアシン | 5.2mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 16.6g |
| アミノ酸 | 19167mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3427mg |
| イソロイシン | 878mg |
| ロイシン | 1532mg |
| リシン | 1746mg |
| メチオニン | 548mg |
| シスチン | 211mg |
| フェニルアラニン | 805mg |
| チロシン | 692mg |
| トレオニン | 914mg |
| トリプトファン | 236mg |
| バリン | 1017mg |
| ヒスチジン | 527mg |
| アルギニン | 1281mg |
| アラニン | 1172mg |
| アスパラギン酸 | 1949mg |
| グルタミン酸 | 2896mg |
| グリシン | 1066mg |
| プロリン | 766mg |
| ヒドロキシプロリン | 120mg |
| セリン | 879mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 10.4g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.20g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.25g |
| n-3系脂肪酸 | 1.55g |
| n-6系脂肪酸 | 0.59g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.29g |
| オクタン酸 | 53mg |
| デカン酸 | 111mg |
| ラウリン酸 | 133mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.2g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 2.2g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 6.3g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 0.7g |
| 果糖 | 0.6g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.3g |
| トレハロース | 0.0g |
| ソルビトール | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.9g |
| 低分子量水溶性食物繊維 | 0.0g |
| 高分子量水溶性食物繊維 | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.6g |
| 難消化性でん粉 | 0.0g |
| 有機酸 | 0.8g |
| 酢酸 | 0mg |
| リンゴ酸 | 140mg |
| クエン酸 | 20mg |
| 硝酸イオン | 0.2g |
材料
| 生クリーム 乳脂肪 | 10グラム |
|---|---|
| ほうれん草 | 80グラム |
| ブロッコリー ゆで | 10グラム |
| にんじん | 20グラム |
| たい（まだい） | 80グラム |
| じゃがいも | 0.1グラム |
| カリフラワー ゆで | 10グラム |
| たまねぎ | 0.1グラム |
| 大根 | 0.1グラム |