料理の詳細
スズキの焼き物 レモンソース
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 162kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 18.3g |
| 脂質 | 8.0g |
| 炭水化物 | 7.8g |
| 糖質 | 4.7g |
| 食物繊維(総量) | 3.2g |
| ナトリウム | 89mg |
| 食塩相当量 | 0.2g |
| カリウム | 960mg |
| カルシウム | 64mg |
| マグネシウム | 84mg |
| リン | 229mg |
| 鉄 | 1.9mg |
| 亜鉛 | 1.1mg |
| 銅 | 0.14mg |
| マンガン | 0.34mg |
| ヨウ素 | 4μg |
| セレン | 3μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 6μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 578μg |
| β-カロテン | 4712μg |
| ビタミンＤ | 8.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.8mg |
| ビタミンＫ | 221μg |
| ビタミンＢ１ | 0.13mg |
| ビタミンＢ２ | 0.34mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 7.4mg |
| ビタミンＢ６ | 0.39mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.6μg |
| 葉酸 | 185μg |
| パントテン酸 | 1.04mg |
| ビオチン | 3.2μg |
| ビタミンＣ | 36mg |
| 水分 | 188.2g |
| 灰分 | 2.6g |
| 飽和脂肪酸 | 3.49g |
| DHA | 320mg |
| EPA | 241mg |
| α‐リノレン酸 | 135mg |
| コレステロール | 60mg |
| ショ糖 | 0.8g |
| レチノール | 159μg |
| α-カロテン | 640μg |
| β-クリプトキサンチン | 28μg |
| β-カロテン当量 | 5032μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.2mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.8mg |
| ナイアシン | 3.8mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 15.0g |
| アミノ酸 | 17279mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3150mg |
| イソロイシン | 813mg |
| ロイシン | 1425mg |
| リシン | 1563mg |
| メチオニン | 524mg |
| シスチン | 214mg |
| フェニルアラニン | 725mg |
| チロシン | 619mg |
| トレオニン | 792mg |
| トリプトファン | 216mg |
| バリン | 912mg |
| ヒスチジン | 486mg |
| アルギニン | 1126mg |
| アラニン | 1062mg |
| アスパラギン酸 | 1838mg |
| グルタミン酸 | 2716mg |
| グリシン | 891mg |
| プロリン | 662mg |
| ヒドロキシプロリン | 120mg |
| セリン | 725mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 7.0g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.97g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.16g |
| n-3系脂肪酸 | 0.82g |
| n-6系脂肪酸 | 0.27g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.29g |
| オクタン酸 | 53mg |
| デカン酸 | 110mg |
| ラウリン酸 | 132mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.9g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 3.8g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 7.9g |
| でん粉 | 0.2g |
| ぶどう糖 | 1.3g |
| 果糖 | 1.2g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.3g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.8g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.3g |
| 有機酸 | 1.2g |
| 酢酸 | 0mg |
| リンゴ酸 | 160mg |
| クエン酸 | 365mg |
| 硝酸イオン | 0.2g |
材料
| 生クリーム 乳脂肪 | 10グラム |
|---|---|
| ほうれん草 | 80グラム |
| にんじん | 20グラム |
| すずき | 80グラム |
| ブロッコリー ゆで | 0.1グラム |
| たまねぎ | 30グラム |
| レモン 果汁 | 5グラム |