料理の詳細
タイの焼き物 アメリケーヌソース
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 207kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 19.8g |
| 脂質 | 12.2g |
| 炭水化物 | 10.0g |
| 糖質 | 4.5g |
| 食物繊維(総量) | 5.5g |
| ナトリウム | 64mg |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| カリウム | 991mg |
| カルシウム | 60mg |
| マグネシウム | 78mg |
| リン | 264mg |
| 鉄 | 1.7mg |
| 亜鉛 | 1.0mg |
| 銅 | 0.14mg |
| マンガン | 0.35mg |
| ヨウ素 | 8μg |
| セレン | 31μg |
| クロム | 3μg |
| モリブデン | 6μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 390μg |
| β-カロテン | 4079μg |
| ビタミンＤ | 5.6μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 4.0mg |
| ビタミンＫ | 215μg |
| ビタミンＢ１ | 0.38mg |
| ビタミンＢ２ | 0.23mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 9.4mg |
| ビタミンＢ６ | 0.51mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.2μg |
| 葉酸 | 169μg |
| パントテン酸 | 1.59mg |
| ビオチン | 10.5μg |
| ビタミンＣ | 45mg |
| 水分 | 175.5g |
| 灰分 | 2.6g |
| 飽和脂肪酸 | 4.48g |
| DHA | 624mg |
| EPA | 417mg |
| α‐リノレン酸 | 164mg |
| コレステロール | 62mg |
| ショ糖 | 0.6g |
| レチノール | 24μg |
| α-カロテン | 640μg |
| β-クリプトキサンチン | 22μg |
| β-カロテン当量 | 4399μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.2mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 4.0mg |
| ナイアシン | 5.5mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 16.8g |
| アミノ酸 | 19406mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3451mg |
| イソロイシン | 884mg |
| ロイシン | 1538mg |
| リシン | 1760mg |
| メチオニン | 551mg |
| シスチン | 213mg |
| フェニルアラニン | 810mg |
| チロシン | 693mg |
| トレオニン | 920mg |
| トリプトファン | 235mg |
| バリン | 1029mg |
| ヒスチジン | 533mg |
| アルギニン | 1297mg |
| アラニン | 1177mg |
| アスパラギン酸 | 2022mg |
| グルタミン酸 | 2969mg |
| グリシン | 1067mg |
| プロリン | 773mg |
| ヒドロキシプロリン | 120mg |
| セリン | 888mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 10.4g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.19g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.23g |
| n-3系脂肪酸 | 1.53g |
| n-6系脂肪酸 | 0.60g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.29g |
| オクタン酸 | 53mg |
| デカン酸 | 110mg |
| ラウリン酸 | 133mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.3g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 5.9g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 8.5g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 3.7g |
| ぶどう糖 | 0.7g |
| 果糖 | 0.6g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.3g |
| トレハロース | 0.0g |
| ソルビトール | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 2.0g |
| 低分子量水溶性食物繊維 | 0.3g |
| 高分子量水溶性食物繊維 | 0.9g |
| 食物繊維(不溶性) | 3.5g |
| 難消化性でん粉 | 0.0g |
| 有機酸 | 0.7g |
| 酢酸 | 0mg |
| リンゴ酸 | 125mg |
| クエン酸 | 85mg |
| 硝酸イオン | 0.1g |
材料
| 生クリーム 乳脂肪 | 10グラム |
|---|---|
| ほうれん草 | 60グラム |
| ブロッコリー ゆで | 25グラム |
| にんじん | 20グラム |
| たい（まだい） | 80グラム |
| じゃがいも | 25グラム |
| カリフラワー ゆで | 0.1グラム |