料理の詳細
中華風ごま団子
食べた量 ： 2 個
食べた量 ： 2 個
栄養情報
| エネルギー | 303kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.9g |
| 脂質 | 10.5g |
| 炭水化物 | 49.5g |
| 糖質 | 47.9g |
| 食物繊維(総量) | 1.6g |
| ナトリウム | 1mg |
| 食塩相当量 | 0.0g |
| カリウム | 27mg |
| カルシウム | 61mg |
| マグネシウム | 21mg |
| リン | 49mg |
| 鉄 | 1.2mg |
| 亜鉛 | 0.7mg |
| 銅 | 0.15mg |
| マンガン | 0.35mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 2μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 28μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 2μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.8mg |
| ビタミンＫ | 12μg |
| ビタミンＢ１ | 0.03mg |
| ビタミンＢ２ | 0.02mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.2mg |
| ビタミンＢ６ | 0.03mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 10μg |
| パントテン酸 | 0.03mg |
| ビオチン | 1.2μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 31.3g |
| 灰分 | 0.4g |
| 飽和脂肪酸 | 1.85g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 420mg |
| コレステロール | 2mg |
| 糖類 | 10.8g |
| ショ糖 | 17.7g |
| レチノール | 2μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 4.5mg |
| δ-トコフェロール | 1.3mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.3mg |
| ナイアシン | 0.3mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 3.5g |
| アミノ酸 | 4040mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 728mg |
| イソロイシン | 173mg |
| ロイシン | 332mg |
| リシン | 189mg |
| メチオニン | 91mg |
| シスチン | 71mg |
| フェニルアラニン | 226mg |
| チロシン | 150mg |
| トレオニン | 155mg |
| トリプトファン | 52mg |
| バリン | 223mg |
| ヒスチジン | 119mg |
| アルギニン | 353mg |
| アラニン | 195mg |
| アスパラギン酸 | 404mg |
| グルタミン酸 | 740mg |
| グリシン | 178mg |
| プロリン | 180mg |
| セリン | 233mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 10.0g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.19g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.52g |
| n-3系脂肪酸 | 0.42g |
| n-6系脂肪酸 | 3.10g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 3mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 51.2g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 47.4g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 48.8g |
| でん粉 | 28.6g |
| ぶどう糖 | 0.2g |
| 果糖 | 0.1g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.4g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.2g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.5g |
材料
| 水 | 18グラム |
|---|---|
| 白玉粉 | 26グラム |
| 浮き粉 | 6グラム |
| 上白糖 | 7.6グラム |
| こしあん（加糖） | 26グラム |
| ごま いり | 4グラム |
| サラダ油 | 6グラム |
| 牛脂 | 2グラム |