料理の詳細
紅ざけ
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 137kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 24.3g |
| 脂質 | 4.9g |
| 炭水化物 | 0.1g |
| 糖質 | 0.1g |
| 食物繊維(総量) | 0.0g |
| ナトリウム | 62mg |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| カリウム | 410mg |
| カルシウム | 11mg |
| マグネシウム | 33mg |
| リン | 281mg |
| 鉄 | 0.4mg |
| 亜鉛 | 0.5mg |
| 銅 | 0.08mg |
| マンガン | 0.01mg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 29μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 35.6μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.4mg |
| ビタミンＫ | 0μg |
| ビタミンＢ１ | 0.28mg |
| ビタミンＢ２ | 0.16mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 10.8mg |
| ビタミンＢ６ | 0.44mg |
| ビタミンＢ１２ | 10.2μg |
| 葉酸 | 14μg |
| パントテン酸 | 1.33mg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 77.1g |
| 灰分 | 1.6g |
| 飽和脂肪酸 | 0.87g |
| DHA | 518mg |
| EPA | 292mg |
| α‐リノレン酸 | 28mg |
| コレステロール | 55mg |
| レチノール | 29μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.4mg |
| ナイアシン | 6.5mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 20.1g |
| アミノ酸 | 23760mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 4212mg |
| イソロイシン | 1080mg |
| ロイシン | 1944mg |
| リシン | 2268mg |
| メチオニン | 756mg |
| シスチン | 281mg |
| フェニルアラニン | 961mg |
| チロシン | 821mg |
| トレオニン | 1069mg |
| トリプトファン | 270mg |
| バリン | 1188mg |
| ヒスチジン | 659mg |
| アルギニン | 1512mg |
| アラニン | 1404mg |
| アスパラギン酸 | 2376mg |
| グルタミン酸 | 3564mg |
| グリシン | 1296mg |
| プロリン | 864mg |
| ヒドロキシプロリン | 184mg |
| セリン | 950mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 4.0g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.89g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.11g |
| n-3系脂肪酸 | 0.99g |
| n-6系脂肪酸 | 0.12g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 5.2g |
材料
| 紅ざけ | 108グラム |
|---|