料理の詳細
豚肉のキムチ炒め
食べた量 ： 0.5 人前
食べた量 ： 0.5 人前
栄養情報
| エネルギー | 150kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.0g |
| 脂質 | 12.6g |
| 炭水化物 | 3.9g |
| 糖質 | 1.9g |
| 食物繊維(総量) | 2.0g |
| ナトリウム | 473mg |
| 食塩相当量 | 1.2g |
| カリウム | 272mg |
| カルシウム | 27mg |
| マグネシウム | 18mg |
| リン | 78mg |
| 鉄 | 0.4mg |
| 亜鉛 | 0.7mg |
| 銅 | 0.06mg |
| マンガン | 0.18mg |
| ヨウ素 | 3μg |
| セレン | 6μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 15μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 108μg |
| β-カロテン | 1153μg |
| ビタミンＤ | 0.9μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.6mg |
| ビタミンＫ | 58μg |
| ビタミンＢ１ | 0.23mg |
| ビタミンＢ２ | 0.10mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 3.8mg |
| ビタミンＢ６ | 0.15mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.1μg |
| 葉酸 | 45μg |
| パントテン酸 | 0.49mg |
| ビオチン | 1.8μg |
| ビタミンＣ | 11mg |
| 水分 | 79.8g |
| 灰分 | 1.9g |
| 飽和脂肪酸 | 2.79g |
| DHA | 2mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 555mg |
| コレステロール | 16mg |
| ショ糖 | 0.2g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 251μg |
| β-クリプトキサンチン | 24μg |
| β-カロテン当量 | 1292μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 4.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.7mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.1mg |
| ナイアシン | 2.3mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 5.6g |
| アミノ酸 | 6574mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1154mg |
| イソロイシン | 312mg |
| ロイシン | 498mg |
| リシン | 560mg |
| メチオニン | 167mg |
| シスチン | 71mg |
| フェニルアラニン | 277mg |
| チロシン | 229mg |
| トレオニン | 311mg |
| トリプトファン | 82mg |
| バリン | 345mg |
| ヒスチジン | 259mg |
| アルギニン | 441mg |
| アラニン | 380mg |
| アスパラギン酸 | 701mg |
| グルタミン酸 | 985mg |
| グリシン | 347mg |
| プロリン | 262mg |
| ヒドロキシプロリン | 54mg |
| セリン | 292mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 12.1g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 5.40g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.45g |
| n-3系脂肪酸 | 0.57g |
| n-6系脂肪酸 | 2.89g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 4mg |
| ラウリン酸 | 10mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.3g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 1.3g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 3.2g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 0.5g |
| 果糖 | 0.5g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| マンニトール | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.4g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.6g |
| 有機酸 | 0.1g |
| 酢酸 | 15mg |
| リンゴ酸 | 25mg |
| クエン酸 | 24mg |
| 硝酸イオン | 0.1g |
材料
| 白菜 キムチ | 15グラム |
|---|---|
| もやし（緑豆） | 25グラム |
| キャベツ 炒め | 8.5グラム |
| にら 炒め | 13グラム |
| にんじん 炒め | 5.5グラム |
| きくらげ ゆで | 10グラム |
| 豚肉 ロース 焼き | 21.5グラム |
| サラダ油 | 6グラム |
| 食塩 | 0.75グラム |
| 白こしょう 粉 | 0.05グラム |