料理の詳細
豚肉のキムチ炒め
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 301kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 14.0g |
| 脂質 | 25.1g |
| 炭水化物 | 7.8g |
| 糖質 | 3.8g |
| 食物繊維(総量) | 4.0g |
| ナトリウム | 946mg |
| 食塩相当量 | 2.4g |
| カリウム | 545mg |
| カルシウム | 53mg |
| マグネシウム | 36mg |
| リン | 156mg |
| 鉄 | 0.9mg |
| 亜鉛 | 1.4mg |
| 銅 | 0.13mg |
| マンガン | 0.34mg |
| ヨウ素 | 6μg |
| セレン | 13μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 30μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 215μg |
| β-カロテン | 2307μg |
| ビタミンＤ | 1.8μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 3.3mg |
| ビタミンＫ | 116μg |
| ビタミンＢ１ | 0.46mg |
| ビタミンＢ２ | 0.21mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 7.7mg |
| ビタミンＢ６ | 0.31mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.2μg |
| 葉酸 | 90μg |
| パントテン酸 | 0.95mg |
| ビオチン | 3.6μg |
| ビタミンＣ | 23mg |
| 水分 | 159.7g |
| 灰分 | 3.8g |
| 飽和脂肪酸 | 5.59g |
| DHA | 4mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 1110mg |
| コレステロール | 33mg |
| ショ糖 | 0.4g |
| レチノール | 1μg |
| α-カロテン | 502μg |
| β-クリプトキサンチン | 49μg |
| β-カロテン当量 | 2583μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 8.1mg |
| δ-トコフェロール | 1.4mg |
| α-トコフェロール当量 | 4.1mg |
| ナイアシン | 4.7mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 11.3g |
| アミノ酸 | 13148mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2309mg |
| イソロイシン | 624mg |
| ロイシン | 995mg |
| リシン | 1120mg |
| メチオニン | 333mg |
| シスチン | 143mg |
| フェニルアラニン | 554mg |
| チロシン | 458mg |
| トレオニン | 622mg |
| トリプトファン | 165mg |
| バリン | 689mg |
| ヒスチジン | 519mg |
| アルギニン | 881mg |
| アラニン | 761mg |
| アスパラギン酸 | 1401mg |
| グルタミン酸 | 1970mg |
| グリシン | 695mg |
| プロリン | 525mg |
| ヒドロキシプロリン | 108mg |
| セリン | 584mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 24.3g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 10.79g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 6.86g |
| n-3系脂肪酸 | 1.13g |
| n-6系脂肪酸 | 5.76g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 8mg |
| ラウリン酸 | 20mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.7g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 2.7g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 6.4g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 1.0g |
| 果糖 | 1.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| マンニトール | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.8g |
| 食物繊維(不溶性) | 3.2g |
| 有機酸 | 0.2g |
| 酢酸 | 30mg |
| リンゴ酸 | 50mg |
| クエン酸 | 47mg |
| 硝酸イオン | 0.2g |
材料
| 白菜 キムチ | 30グラム |
|---|---|
| もやし（緑豆） | 50グラム |
| キャベツ 炒め | 17グラム |
| にら 炒め | 26グラム |
| にんじん 炒め | 11グラム |
| きくらげ ゆで | 20グラム |
| 豚肉 ロース 焼き | 43グラム |
| サラダ油 | 12グラム |
| 食塩 | 1.5グラム |
| 白こしょう 粉 | 0.1グラム |