料理の詳細
三色丼
食べた量 ： 200 グラム
食べた量 ： 200 グラム
栄養情報
| エネルギー | 293kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.5g |
| 脂質 | 6.6g |
| 炭水化物 | 49.7g |
| 糖質 | 47.5g |
| 食物繊維(総量) | 2.2g |
| ナトリウム | 328mg |
| 食塩相当量 | 0.8g |
| カリウム | 174mg |
| カルシウム | 25mg |
| マグネシウム | 23mg |
| リン | 132mg |
| 鉄 | 1.0mg |
| 亜鉛 | 1.5mg |
| 銅 | 0.16mg |
| マンガン | 0.58mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 7μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 38μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 59μg |
| β-カロテン | 134μg |
| ビタミンＤ | 0.2μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.6mg |
| ビタミンＫ | 20μg |
| ビタミンＢ１ | 0.07mg |
| ビタミンＢ２ | 0.17mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 4.5mg |
| ビタミンＢ６ | 0.21mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.3μg |
| 葉酸 | 25μg |
| パントテン酸 | 1.12mg |
| ビオチン | 2.0μg |
| ビタミンＣ | 5mg |
| 水分 | 129.3g |
| 灰分 | 1.4g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 1.81g |
| DHA | 33mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 45mg |
| コレステロール | 120mg |
| ショ糖 | 3.6g |
| レチノール | 48μg |
| α-カロテン | 1μg |
| β-クリプトキサンチン | 9μg |
| β-カロテン当量 | 138μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.2mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.6mg |
| ナイアシン | 2.1mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 9.5g |
| アミノ酸 | 11078mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1978mg |
| イソロイシン | 496mg |
| ロイシン | 870mg |
| リシン | 770mg |
| メチオニン | 299mg |
| シスチン | 198mg |
| フェニルアラニン | 517mg |
| チロシン | 428mg |
| トレオニン | 498mg |
| トリプトファン | 145mg |
| バリン | 613mg |
| ヒスチジン | 362mg |
| アルギニン | 789mg |
| アラニン | 638mg |
| アスパラギン酸 | 1089mg |
| グルタミン酸 | 1672mg |
| グリシン | 538mg |
| プロリン | 504mg |
| ヒドロキシプロリン | 64mg |
| セリン | 630mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 5.7g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.56g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.09g |
| n-3系脂肪酸 | 0.08g |
| n-6系脂肪酸 | 1.01g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 2mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.4g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 45.9g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 50.1g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 41.7g |
| ぶどう糖 | 0.6g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.2g |
| 低分子量水溶性食物繊維 | 1.1g |
| 高分子量水溶性食物繊維 | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.0g |
| 難消化性でん粉 | 0.1g |
| 有機酸 | 0.1g |
| 酢酸 | 12mg |
| リンゴ酸 | 5mg |
| クエン酸 | 9mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| ご飯 精白米 | 120.5グラム |
|---|---|
| 上白糖 | 0.72グラム |
| 上白糖 | 2.89グラム |
| さやえんどう ゆで | 9.64グラム |
| しょうが | 0.96グラム |
| しょうが 酢漬け（紅しょうがほか） | 1.45グラム |
| 糸みつば | 2.41グラム |
| 鶏肉 ひき肉 | 28.92グラム |
| ポーチドエッグ | 23.14グラム |
| しょうゆ（濃口） | 3.37グラム |
| 食塩 | 0.19グラム |
| 清酒 本醸造酒（参考値） | 2.89グラム |
| 清酒 本醸造酒（参考値） | 1.93グラム |