料理の詳細
豚汁
食べた量 ： 250 グラム
食べた量 ： 250 グラム
栄養情報
| エネルギー | 121kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.1g |
| 脂質 | 8.3g |
| 炭水化物 | 7.7g |
| 糖質 | 5.4g |
| 食物繊維(総量) | 2.3g |
| ナトリウム | 582mg |
| 食塩相当量 | 1.5g |
| カリウム | 296mg |
| カルシウム | 58mg |
| マグネシウム | 32mg |
| リン | 83mg |
| 鉄 | 1.2mg |
| 亜鉛 | 0.7mg |
| 銅 | 0.12mg |
| マンガン | 0.16mg |
| ヨウ素 | 2μg |
| セレン | 4μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 19μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 83μg |
| β-カロテン | 797μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.4mg |
| ビタミンＫ | 10μg |
| ビタミンＢ１ | 0.12mg |
| ビタミンＢ２ | 0.05mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 2.5mg |
| ビタミンＢ６ | 0.10mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.1μg |
| 葉酸 | 25μg |
| パントテン酸 | 0.27mg |
| ビオチン | 3.9μg |
| ビタミンＣ | 4mg |
| 水分 | 225.5g |
| 灰分 | 2.3g |
| 飽和脂肪酸 | 2.86g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 184mg |
| コレステロール | 12mg |
| ショ糖 | 0.5g |
| レチノール | 2μg |
| α-カロテン | 353μg |
| β-クリプトキサンチン | 3μg |
| β-カロテン当量 | 975μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 1.3mg |
| δ-トコフェロール | 0.7mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.5mg |
| ナイアシン | 1.3mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 5.5g |
| アミノ酸 | 6357mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1091mg |
| イソロイシン | 285mg |
| ロイシン | 486mg |
| リシン | 422mg |
| メチオニン | 106mg |
| シスチン | 85mg |
| フェニルアラニン | 295mg |
| チロシン | 239mg |
| トレオニン | 277mg |
| トリプトファン | 73mg |
| バリン | 321mg |
| ヒスチジン | 186mg |
| アルギニン | 442mg |
| アラニン | 333mg |
| アスパラギン酸 | 682mg |
| グルタミン酸 | 1043mg |
| グリシン | 352mg |
| プロリン | 337mg |
| ヒドロキシプロリン | 51mg |
| セリン | 329mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 8.0g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.16g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.64g |
| n-3系脂肪酸 | 0.18g |
| n-6系脂肪酸 | 1.46g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 7mg |
| ラウリン酸 | 25mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.2g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 3.0g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 6.2g |
| でん粉 | 1.5g |
| ぶどう糖 | 0.5g |
| 果糖 | 0.4g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.7g |
| 低分子量水溶性食物繊維 | 0.1g |
| 高分子量水溶性食物繊維 | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.7g |
| 難消化性でん粉 | 0.0g |
| 有機酸 | 0.1g |
| リンゴ酸 | 22mg |
| クエン酸 | 32mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 水 | 129.84グラム |
|---|---|
| こんにゃく | 21.42グラム |
| 里いも 水煮 | 16.88グラム |
| 木綿豆腐 | 16.23グラム |
| 油揚げ 油抜き | 2.6グラム |
| ごぼう | 3.25グラム |
| 大根 ゆで | 18.18グラム |
| にんじん | 11.04グラム |
| わけぎ | 1.95グラム |
| 豚肉 ばら | 17.53グラム |
| 米味噌 赤味噌 | 11.04グラム |
| とうがらし 粉 | 0.06グラム |