料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 182kcal |
---|---|
たんぱく質 | 3.2g |
脂質 | 8.5g |
炭水化物 | 24.5g |
糖質 | 23.8g |
食物繊維(総量) | 0.8g |
ナトリウム | 157mg |
食塩相当量 | 0.4g |
カリウム | 52mg |
カルシウム | 14mg |
マグネシウム | 6mg |
リン | 36mg |
鉄 | 0.3mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.03mg |
マンガン | 0.07mg |
ヨウ素 | 3μg |
セレン | 6μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 4μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 62μg |
β-カロテン | 18μg |
ビタミンD | 0.3μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.3mg |
ビタミンK | 2μg |
ビタミンB1 | 0.09mg |
ビタミンB2 | 0.06mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.0mg |
ビタミンB6 | 0.03mg |
ビタミンB12 | 0.1μg |
葉酸 | 36μg |
パントテン酸 | 0.29mg |
ビオチン | 4.4μg |
ビタミンC | 0mg |
水分 | 14.2g |
灰分 | 0.6g |
飽和脂肪酸 | 4.95g |
DHA | 4mg |
EPA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 35mg |
コレステロール | 42mg |
糖類 | 6.3g |
ショ糖 | 8.8g |
レチノール | 60μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 1μg |
β-カロテン当量 | 18μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.0mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 0.3mg |
ナイアシン | 0.3mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 2.9g |
アミノ酸 | 3429mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 507mg |
イソロイシン | 139mg |
ロイシン | 252mg |
リシン | 142mg |
メチオニン | 69mg |
シスチン | 75mg |
フェニルアラニン | 170mg |
チロシン | 117mg |
トレオニン | 123mg |
トリプトファン | 43mg |
バリン | 168mg |
ヒスチジン | 80mg |
アルギニン | 146mg |
アラニン | 126mg |
アスパラギン酸 | 210mg |
グルタミン酸 | 921mg |
グリシン | 117mg |
プロリン | 318mg |
ヒドロキシプロリン | 0mg |
セリン | 181mg |
トリアシルグリセロール当量 | 7.8g |
一価不飽和脂肪酸 | 1.98g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.44g |
n-3系脂肪酸 | 0.04g |
n-6系脂肪酸 | 0.39g |
中鎖脂肪酸 | 0.52g |
オクタン酸 | 89mg |
デカン酸 | 195mg |
ラウリン酸 | 232mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 25.1g |
利用可能炭水化物(質量計) | 23.4g |
利用可能炭水化物(差し引き法) | 24.8g |
糖アルコール | 0.0g |
でん粉 | 13.2g |
ぶどう糖 | 0.5g |
果糖 | 0.5g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.1g |
乳糖 | 0.3g |
トレハロース | 0.0g |
マンニトール | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.3g |
食物繊維(不溶性) | 0.5g |
有機酸 | 0.0g |
リンゴ酸 | 0mg |
クエン酸 | 12mg |
材料
薄力小麦粉 | 9グラム |
---|---|
強力小麦粉 | 10グラム |
上白糖 | 2.5グラム |
白ざら糖 | 6.3グラム |
はちみつ | 1.3グラム |
卵 | 6グラム |
牛乳 | 6グラム |
有塩バター | 9グラム |
食塩 | 0.2グラム |
ドライイースト | 0.8グラム |