料理の詳細
絹ごし豆腐
食べた量 ： 100 グラム
食べた量 ： 100 グラム
栄養情報
| エネルギー | 56kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.3g |
| 脂質 | 3.5g |
| 炭水化物 | 2.0g |
| 糖質 | 1.1g |
| 食物繊維(総量) | 0.9g |
| ナトリウム | 11mg |
| 食塩相当量 | 0.0g |
| カリウム | 150mg |
| カルシウム | 75mg |
| マグネシウム | 50mg |
| リン | 68mg |
| 鉄 | 1.2mg |
| 亜鉛 | 0.5mg |
| 銅 | 0.16mg |
| マンガン | 0.34mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 69μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 0μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.1mg |
| ビタミンＫ | 9μg |
| ビタミンＢ１ | 0.11mg |
| ビタミンＢ２ | 0.04mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.6mg |
| ビタミンＢ６ | 0.06mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 12μg |
| パントテン酸 | 0.09mg |
| ビオチン | 3.5μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 88.5g |
| 灰分 | 0.7g |
| 飽和脂肪酸 | 0.57g |
| α‐リノレン酸 | 220mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 0.7g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 2.3mg |
| δ-トコフェロール | 1.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.3mg |
| ナイアシン | 0.2mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 5.3g |
| アミノ酸 | 6200mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1040mg |
| イソロイシン | 280mg |
| ロイシン | 470mg |
| リシン | 380mg |
| メチオニン | 77mg |
| シスチン | 92mg |
| フェニルアラニン | 320mg |
| チロシン | 240mg |
| トレオニン | 260mg |
| トリプトファン | 82mg |
| バリン | 290mg |
| ヒスチジン | 160mg |
| アルギニン | 470mg |
| アラニン | 260mg |
| アスパラギン酸 | 720mg |
| グルタミン酸 | 1200mg |
| グリシン | 250mg |
| プロリン | 320mg |
| セリン | 340mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 3.2g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.66g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.86g |
| n-3系脂肪酸 | 0.22g |
| n-6系脂肪酸 | 1.63g |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.0g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 0.9g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 1.1g |
| でん粉 | 0.2g |
| ぶどう糖 | 0.0g |
| 果糖 | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.7g |
| 低分子量水溶性食物繊維 | 0.6g |
| 高分子量水溶性食物繊維 | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.3g |
| 難消化性でん粉 | 0.0g |
| 有機酸 | 0.2g |
| リンゴ酸 | 0mg |
| クエン酸 | 200mg |
材料
| 絹ごし豆腐 | 100グラム |
|---|