料理の詳細
シウマイ弁当
食べた量 ： 0.9 人前
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栄養情報
| エネルギー | 663kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 20.2g |
| 脂質 | 14.8g |
| 炭水化物 | 109.2g |
| 食物繊維(総量) | 3.1g |
| ナトリウム | 1742mg |
| 食塩相当量 | 4.4g |
| カリウム | 546mg |
| カルシウム | 71mg |
| マグネシウム | 38mg |
| リン | 245mg |
| 鉄 | 2.2mg |
| 亜鉛 | 2.3mg |
| 銅 | 0.34mg |
| マンガン | 1.20mg |
| ヨウ素 | 73μg |
| セレン | 12μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 72μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 60μg |
| β-カロテン | 379μg |
| ビタミンＤ | 0.4μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.2mg |
| ビタミンＫ | 13μg |
| ビタミンＢ１ | 0.17mg |
| ビタミンＢ２ | 0.23mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 7.1mg |
| ビタミンＢ６ | 0.14mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.3μg |
| 葉酸 | 36μg |
| パントテン酸 | 1.13mg |
| ビオチン | 5.4μg |
| ビタミンＣ | 4mg |
| 水分 | 283.4g |
| 灰分 | 5.9g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 4.07g |
| DHA | 27mg |
| EPA | 7mg |
| α‐リノレン酸 | 253mg |
| コレステロール | 91mg |
| ショ糖 | 2.5g |
| レチノール | 28μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 22μg |
| β-カロテン当量 | 395μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 2.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.3mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.4mg |
| ナイアシン | 3.2mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 15.6g |
| アミノ酸 | 17996mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3014mg |
| イソロイシン | 748mg |
| ロイシン | 1358mg |
| トリプトファン | 216mg |
| バリン | 907mg |
| アルギニン | 1204mg |
| アラニン | 1022mg |
| グリシン | 1021mg |
| プロリン | 1014mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 13.9g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 6.19g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.95g |
| n-3系脂肪酸 | 0.29g |
| n-6系脂肪酸 | 2.68g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.01g |
| オクタン酸 | 1mg |
| デカン酸 | 3mg |
| ラウリン酸 | 12mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 92.6g |
| でん粉 | 78.6g |
| ぶどう糖 | 2.2g |
| 果糖 | 1.2g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.1g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.5g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.6g |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 冷凍しゅうまい | 67.5グラム |
|---|---|
| ご飯 精白米 | 225グラム |
| しょうゆ（濃口） | 2.25グラム |
| 蒸しかまぼこ | 9グラム |
| 干しあんず | 7.2グラム |
| 梅干し（調味漬け） | 1.8グラム |
| ごま いり | 0.27グラム |
| しょうが 酢漬け（紅しょうがほか） | 27グラム |
| しその葉 | 0.27グラム |
| 厚焼き卵 | 13.5グラム |
| 上白糖 | 0.32グラム |
| たけのこ ゆで | 28.13グラム |
| かつお 削り節 | 0.23グラム |
| しょうゆ（薄口） | 2.14グラム |
| かつおだし | 20.25グラム |
| 清酒 本醸造酒（参考値） | 1.53グラム |
| みりん 本みりん（参考値） | 1.82グラム |
| かたくり粉（じゃがいもでん粉） | 0.92グラム |
| 上白糖 | 0.22グラム |
| 鶏肉 もも | 19.13グラム |
| ごま油 | 0.15グラム |
| サラダ油 | 1.99グラム |
| しょうゆ（濃口） | 2.48グラム |
| 食塩 | 0.02グラム |
| 清酒 本醸造酒（参考値） | 0.69グラム |