料理の詳細
絹ごし豆腐
食べた量 ： 52 グラム
食べた量 ： 52 グラム
栄養情報
| エネルギー | 29kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.8g |
| 脂質 | 1.8g |
| 炭水化物 | 1.0g |
| 糖質 | 0.6g |
| 食物繊維(総量) | 0.5g |
| ナトリウム | 6mg |
| 食塩相当量 | 0.0g |
| カリウム | 78mg |
| カルシウム | 39mg |
| マグネシウム | 26mg |
| リン | 35mg |
| 鉄 | 0.6mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.08mg |
| マンガン | 0.18mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 36μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 0μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.1mg |
| ビタミンＫ | 5μg |
| ビタミンＢ１ | 0.06mg |
| ビタミンＢ２ | 0.02mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.8mg |
| ビタミンＢ６ | 0.03mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 6μg |
| パントテン酸 | 0.05mg |
| ビオチン | 1.8μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 46.0g |
| 灰分 | 0.4g |
| 飽和脂肪酸 | 0.30g |
| α‐リノレン酸 | 114mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 0.4g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 1.2mg |
| δ-トコフェロール | 0.5mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.2mg |
| ナイアシン | 0.1mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 2.8g |
| アミノ酸 | 3224mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 541mg |
| イソロイシン | 146mg |
| ロイシン | 244mg |
| リシン | 198mg |
| メチオニン | 40mg |
| シスチン | 48mg |
| フェニルアラニン | 166mg |
| チロシン | 125mg |
| トレオニン | 135mg |
| トリプトファン | 43mg |
| バリン | 151mg |
| ヒスチジン | 83mg |
| アルギニン | 244mg |
| アラニン | 135mg |
| アスパラギン酸 | 374mg |
| グルタミン酸 | 624mg |
| グリシン | 130mg |
| プロリン | 166mg |
| セリン | 177mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 1.7g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.34g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.97g |
| n-3系脂肪酸 | 0.11g |
| n-6系脂肪酸 | 0.85g |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 0.6g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 0.0g |
| 果糖 | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.4g |
| 低分子量水溶性食物繊維 | 0.3g |
| 高分子量水溶性食物繊維 | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.2g |
| 難消化性でん粉 | 0.0g |
| 有機酸 | 0.1g |
| リンゴ酸 | 0mg |
| クエン酸 | 104mg |
材料
| 絹ごし豆腐 | 52グラム |
|---|