料理の詳細
ミルフィーユ クレームシャンテ添え
食べた量 ： 30 グラム
食べた量 ： 30 グラム
栄養情報
| エネルギー | 76kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.2g |
| 脂質 | 5.4g |
| 炭水化物 | 5.5g |
| 糖質 | 5.3g |
| 食物繊維(総量) | 0.2g |
| ナトリウム | 32mg |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| カリウム | 35mg |
| カルシウム | 16mg |
| マグネシウム | 3mg |
| リン | 29mg |
| 鉄 | 0.1mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.00mg |
| マンガン | 0.02mg |
| ヨウ素 | 3μg |
| セレン | 2μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 2μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 39μg |
| β-カロテン | 12μg |
| ビタミンＤ | 0.3μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.1mg |
| ビタミンＫ | 2μg |
| ビタミンＢ１ | 0.00mg |
| ビタミンＢ２ | 0.02mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.3mg |
| ビタミンＢ６ | 0.01mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.1μg |
| 葉酸 | 10μg |
| パントテン酸 | 0.12mg |
| ビオチン | 1.4μg |
| ビタミンＣ | 5mg |
| 水分 | 17.7g |
| 灰分 | 0.2g |
| 飽和脂肪酸 | 2.67g |
| DHA | 4mg |
| EPA | 1mg |
| α‐リノレン酸 | 22mg |
| コレステロール | 33mg |
| ショ糖 | 2.0g |
| レチノール | 38μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 2μg |
| β-カロテン当量 | 14μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.2mg |
| ナイアシン | 0.1mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 1.0g |
| アミノ酸 | 1198mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 222mg |
| イソロイシン | 55mg |
| ロイシン | 101mg |
| リシン | 75mg |
| メチオニン | 26mg |
| シスチン | 19mg |
| フェニルアラニン | 56mg |
| チロシン | 48mg |
| トレオニン | 50mg |
| トリプトファン | 15mg |
| バリン | 66mg |
| ヒスチジン | 31mg |
| アルギニン | 55mg |
| アラニン | 45mg |
| アスパラギン酸 | 96mg |
| グルタミン酸 | 266mg |
| グリシン | 33mg |
| プロリン | 98mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 5.0g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.76g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.28g |
| n-3系脂肪酸 | 0.04g |
| n-6系脂肪酸 | 0.23g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.34g |
| オクタン酸 | 49mg |
| デカン酸 | 99mg |
| ラウリン酸 | 180mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.6g |
| でん粉 | 2.5g |
| ぶどう糖 | 0.1g |
| 果糖 | 0.1g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.5g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.1g |
| 有機酸 | 0.1g |
| リンゴ酸 | 7mg |
| クエン酸 | 67mg |
材料
| 薄力小麦粉 | 2.25グラム |
|---|---|
| 薄力小麦粉 | 0.59グラム |
| 強力小麦粉 | 0.59グラム |
| 上白糖 | 1.6グラム |
| 粉糖 | 0.2グラム |
| ピスタチオ いり 味付け | 0.1グラム |
| いちご | 7.35グラム |
| 卵黄 ゆで | 1.96グラム |
| 牛乳 | 7.74グラム |
| 生クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 2.45グラム |
| 生クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 2.45グラム |
| 有塩バター | 2.25グラム |
| 有塩バター | 0.49グラム |