料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 434kcal |
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たんぱく質 | 12.4g |
脂質 | 8.0g |
炭水化物 | 74.1g |
糖質 | 70.7g |
食物繊維(総量) | 3.4g |
ナトリウム | 722mg |
食塩相当量 | 1.8g |
カリウム | 112mg |
カルシウム | 24mg |
マグネシウム | 25mg |
リン | 75mg |
鉄 | 1.1mg |
亜鉛 | 0.9mg |
銅 | 0.17mg |
マンガン | 0.34mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 39μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 26μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 1μg |
β-カロテン | 10μg |
ビタミンD | 0.0μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.1mg |
ビタミンK | 2μg |
ビタミンB1 | 0.20mg |
ビタミンB2 | 0.10mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 3.5mg |
ビタミンB6 | 0.08mg |
ビタミンB12 | 0.0μg |
葉酸 | 66μg |
パントテン酸 | 0.84mg |
ビオチン | 5.7μg |
ビタミンC | 0mg |
水分 | 22.0g |
灰分 | 2.3g |
飽和脂肪酸 | 1.25g |
DHA | 0mg |
EPA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 80mg |
コレステロール | 0mg |
ショ糖 | 1.6g |
レチノール | 0μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 0μg |
β-カロテン当量 | 10μg |
β-トコフェロール | 0.2mg |
γ-トコフェロール | 0.1mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 1.2mg |
ナイアシン | 1.1mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 11.1g |
アミノ酸 | 12455mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1865mg |
イソロイシン | 455mg |
ロイシン | 879mg |
リシン | 282mg |
メチオニン | 208mg |
シスチン | 306mg |
フェニルアラニン | 663mg |
チロシン | 365mg |
トレオニン | 356mg |
トリプトファン | 147mg |
バリン | 531mg |
ヒスチジン | 293mg |
アルギニン | 450mg |
アラニン | 381mg |
アスパラギン酸 | 537mg |
グルタミン酸 | 4485mg |
グリシン | 468mg |
プロリン | 1523mg |
トリアシルグリセロール当量 | 7.7g |
一価不飽和脂肪酸 | 4.89g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.21g |
n-3系脂肪酸 | 0.09g |
n-6系脂肪酸 | 1.14g |
デカン酸 | 0mg |
ラウリン酸 | 0mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 75.1g |
でん粉 | 66.5g |
ぶどう糖 | 0.0g |
果糖 | 0.0g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.2g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 1.3g |
食物繊維(不溶性) | 2.1g |
材料
強力小麦粉 | 100グラム |
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上白糖 | 1.5グラム |
ブラックオリーブ 塩漬け | 9グラム |
オリーブ油 | 4.3グラム |
オリーブ油 | 1グラム |
食塩 | 1.7グラム |
ドライイースト | 1.3グラム |