料理の詳細
チョコレートトリュフ
食べた量 ： 2 個
食べた量 ： 2 個
栄養情報
| エネルギー | 158kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.2g |
| 脂質 | 10.5g |
| 炭水化物 | 13.3g |
| 糖質 | 12.0g |
| 食物繊維(総量) | 1.3g |
| ナトリウム | 23mg |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| カリウム | 157mg |
| カルシウム | 58mg |
| マグネシウム | 25mg |
| リン | 74mg |
| 鉄 | 0.8mg |
| 亜鉛 | 0.5mg |
| 銅 | 0.21mg |
| マンガン | 0.09mg |
| ヨウ素 | 5μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 5μg |
| モリブデン | 3μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 27μg |
| β-カロテン | 14μg |
| ビタミンＤ | 0.2μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.2mg |
| ビタミンＫ | 2μg |
| ビタミンＢ１ | 0.04mg |
| ビタミンＢ２ | 0.09mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.8mg |
| ビタミンＢ６ | 0.02mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 5μg |
| パントテン酸 | 0.38mg |
| ビオチン | 1.7μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 4.5g |
| 灰分 | 0.6g |
| アルコール | 0.7g |
| カフェイン | 4mg |
| 飽和脂肪酸 | 5.73g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 32mg |
| コレステロール | 8mg |
| ショ糖 | 9.5g |
| レチノール | 25μg |
| α-カロテン | 1μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 15μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 1.5mg |
| δ-トコフェロール | 0.1mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.3mg |
| ナイアシン | 0.3mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 1.8g |
| アミノ酸 | 2044mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 415mg |
| イソロイシン | 102mg |
| ロイシン | 182mg |
| リシン | 131mg |
| メチオニン | 49mg |
| シスチン | 26mg |
| フェニルアラニン | 99mg |
| チロシン | 88mg |
| トレオニン | 98mg |
| トリプトファン | 29mg |
| バリン | 132mg |
| ヒスチジン | 53mg |
| アルギニン | 88mg |
| アラニン | 74mg |
| アスパラギン酸 | 172mg |
| グルタミン酸 | 398mg |
| グリシン | 56mg |
| プロリン | 157mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 10.1g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.55g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.32g |
| n-3系脂肪酸 | 0.03g |
| n-6系脂肪酸 | 0.29g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.26g |
| オクタン酸 | 35mg |
| デカン酸 | 66mg |
| ラウリン酸 | 159mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.4g |
| でん粉 | 0.5g |
| ぶどう糖 | 0.0g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 2.7g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.3g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.0g |
| 有機酸 | 0.0g |
| ポリフェノール | 0.2g |
| テオブロミン | 0.1g |
材料
| 生クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 6グラム |
|---|---|
| ミルクチョコレート | 12グラム |
| ミルクチョコレート | 10グラム |
| ラム酒 | 2グラム |
| ココア粉末（無糖） | 2グラム |