料理の詳細
バームクーヘン
食べた量 ： 50 グラム
食べた量 ： 50 グラム
栄養情報
| エネルギー | 194kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.8g |
| 脂質 | 11.6g |
| 炭水化物 | 18.9g |
| 糖質 | 18.7g |
| 食物繊維(総量) | 0.2g |
| ナトリウム | 29mg |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| カリウム | 37mg |
| カルシウム | 12mg |
| マグネシウム | 3mg |
| リン | 36mg |
| 鉄 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.01mg |
| マンガン | 0.04mg |
| ヨウ素 | 3μg |
| セレン | 6μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 2μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 129μg |
| β-カロテン | 22μg |
| ビタミンＤ | 1.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.1mg |
| ビタミンＫ | 5μg |
| ビタミンＢ１ | 0.02mg |
| ビタミンＢ２ | 0.07mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.7mg |
| ビタミンＢ６ | 0.02mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.2μg |
| 葉酸 | 9μg |
| パントテン酸 | 0.23mg |
| ビオチン | 4.5μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 16.7g |
| 灰分 | 0.3g |
| 飽和脂肪酸 | 6.56g |
| DHA | 12mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 46mg |
| コレステロール | 90mg |
| ショ糖 | 10.4g |
| レチノール | 127μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 5μg |
| β-カロテン当量 | 25μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.1mg |
| ナイアシン | 0.1mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 2.6g |
| アミノ酸 | 2939mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 554mg |
| イソロイシン | 140mg |
| ロイシン | 240mg |
| リシン | 182mg |
| メチオニン | 84mg |
| シスチン | 71mg |
| フェニルアラニン | 149mg |
| チロシン | 123mg |
| トレオニン | 131mg |
| トリプトファン | 41mg |
| バリン | 174mg |
| ヒスチジン | 73mg |
| アルギニン | 169mg |
| アラニン | 144mg |
| アスパラギン酸 | 257mg |
| グルタミン酸 | 498mg |
| グリシン | 98mg |
| プロリン | 162mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 10.5g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.82g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.60g |
| n-3系脂肪酸 | 0.06g |
| n-6系脂肪酸 | 0.50g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.66g |
| オクタン酸 | 114mg |
| デカン酸 | 242mg |
| ラウリン酸 | 300mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.1g |
| でん粉 | 8.2g |
| ぶどう糖 | 0.1g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.1g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.1g |
材料
| 薄力小麦粉 | 6.91グラム |
|---|---|
| コーンスターチ | 3.69グラム |
| グラニュー糖 | 10.37グラム |
| 卵 | 17.51グラム |
| 無塩バター | 11.52グラム |