料理の詳細

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   けんちん汁
   食べた量 : 1  人前
 

栄養情報

エネルギー241kcal
たんぱく質16.7g
脂質12.2g
炭水化物16.6g
糖質3.0g
食物繊維(総量)5.6g
ナトリウム308mg
食塩相当量0.7g
カリウム906mg
カルシウム142mg
マグネシウム69mg
リン235mg
2.0mg
亜鉛1.9mg
0.23mg
マンガン0.52mg
ヨウ素3μg
セレン4μg
クロム1μg
モリブデン28μg
ビタミンA(レチノール活性当量)138μg
β-カロテン1383μg
ビタミンD0.1μg
ビタミンE(α-トコフェロール)0.9mg
ビタミンK15μg
ビタミンB10.53mg
ビタミンB20.16mg
ナイアシン(ナイアシン当量)7.9mg
ビタミンB60.37mg
ビタミンB120.2μg
葉酸62μg
パントテン酸0.90mg
ビオチン4.5μg
ビタミンC16mg
水分505.1g
灰分3.3g
飽和脂肪酸2.59g
DHA2mg
EPA1mg
α‐リノレン酸501mg
コレステロール34mg
ショ糖0.3g
レチノール2μg
α-カロテン500μg
β-クリプトキサンチン0μg
β-カロテン当量1643μg
β-トコフェロール0.0mg
γ-トコフェロール2.4mg
δ-トコフェロール1.1mg
α-トコフェロール当量1.1mg
ナイアシン4.1mg
たんぱく質(アミノ酸縮合物)14.2g
アミノ酸15550mg
分岐鎖アミノ酸(BCAA)2720mg
イソロイシン703mg
ロイシン1237mg
リシン320mg
メチオニン60mg
シスチン60mg
フェニルアラニン280mg
チロシン200mg
トレオニン200mg
トリプトファン226mg
バリン780mg
ヒスチジン136mg
アルギニン1066mg
アラニン787mg
アスパラギン酸620mg
グルタミン酸980mg
グリシン734mg
プロリン697mg
トリアシルグリセロール当量11.1g
一価不飽和脂肪酸4.61g
多価不飽和脂肪酸3.37g
n-3系脂肪酸0.50g
n-6系脂肪酸2.88g
デカン酸5mg
ラウリン酸8mg
利用可能炭水化物(単糖当量)3.0g
でん粉0.0g
ぶどう糖1.5g
果糖1.1g
麦芽糖0.0g
乳糖0.0g
食物繊維(水溶性)1.3g
食物繊維(不溶性)4.3g
硝酸イオン0.2g

材料

里いも100グラム
にんじん20グラム
しょうゆ(薄口)4グラム
200グラム
大根100グラム
豚肉 もも50グラム
こんにゃく100グラム
油揚げ20グラム