料理の詳細
くるみ大福
食べた量 ： 50 グラム
食べた量 ： 50 グラム
栄養情報
| エネルギー | 132kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.3g |
| 脂質 | 2.2g |
| 炭水化物 | 25.9g |
| 糖質 | 24.8g |
| 食物繊維(総量) | 1.1g |
| ナトリウム | 28mg |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| カリウム | 29mg |
| カルシウム | 12mg |
| マグネシウム | 9mg |
| リン | 22mg |
| 鉄 | 0.4mg |
| 亜鉛 | 0.4mg |
| 銅 | 0.09mg |
| マンガン | 0.30mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 0μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 18μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 0μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.0mg |
| ビタミンＫ | 1μg |
| ビタミンＢ１ | 0.02mg |
| ビタミンＢ２ | 0.01mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.6mg |
| ビタミンＢ６ | 0.02mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 4μg |
| パントテン酸 | 0.10mg |
| ビオチン | 0.4μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 19.4g |
| 灰分 | 0.2g |
| 飽和脂肪酸 | 0.23g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 258mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 3.9g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 1μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.8mg |
| δ-トコフェロール | 0.5mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.1mg |
| ナイアシン | 0.1mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 1.1g |
| アミノ酸 | 1220mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 218mg |
| イソロイシン | 51mg |
| ロイシン | 97mg |
| リシン | 39mg |
| メチオニン | 29mg |
| シスチン | 26mg |
| フェニルアラニン | 62mg |
| チロシン | 55mg |
| トレオニン | 44mg |
| トリプトファン | 17mg |
| バリン | 70mg |
| ヒスチジン | 32mg |
| アルギニン | 132mg |
| アラニン | 63mg |
| アスパラギン酸 | 119mg |
| グルタミン酸 | 224mg |
| グリシン | 57mg |
| プロリン | 55mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 2.1g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.31g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.47g |
| n-3系脂肪酸 | 0.26g |
| n-6系脂肪酸 | 1.21g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.8g |
| でん粉 | 8.8g |
| ぶどう糖 | 0.0g |
| 果糖 | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.1g |
材料
| 水 | 3.57グラム |
|---|---|
| もち | 19.29グラム |
| 上白糖 | 3.86グラム |
| こしあん（加糖） | 20.36グラム |
| くるみ いり | 2.86グラム |
| 食塩 | 0.07グラム |